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中筋麪粉 100克、砂糖 2湯匙、清水 600毫升、熟白芝麻/熟杏仁片/熟杏仁碎各適量
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7 k( J+ ~( Q9 m) _$ D5.39.217.77做法
$ Q7 E$ V7 N. G公仔箱論壇1.麪粉放入鑊，以文火炒約 3至 5分鐘至淺啡色，並且散發出香味，加入砂糖炒勻。5 D1 V j' v+ S- R' [/ |' I& H7 S2 Z
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2.將炒熟的麪粉盛入碗中，再放入杏仁片、杏仁碎與白芝麻。 w, { s6 @" ^: S8 [
0 E' h& [6 p4 R4 R3 x$ x3.將清水以大火煮沸後，再逐少注入熱滾水於（ 2），一邊拌勻至麪粉溶化，即成。' Y$ ^; `+ }3 v' {! [7 X' e8 v& e
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! c+ V2 s2 E& n0 a1 P, D Ktvb now,tvbnow,bttvb麪茶可加入黑芝麻、杏仁片來冲泡，另有一番風味。
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發表於 2010-9-28 06:38 AM
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發表於 2010-9-28 02:15 PM
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