材料
9 x. @4 \. }( k% {& |5 B4 d) J3 v/ Y中筋麪粉 100克、砂糖 2湯匙、清水 600毫升、熟白芝麻/熟杏仁片/熟杏仁碎各適量tvb now,tvbnow,bttvb9 \& @& i- U$ _3 f
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1 ~ [3 P0 O* ^& R5.39.217.77做法
7 m1 }& [$ O- c# l1 X# F, K- V1.麪粉放入鑊，以文火炒約 3至 5分鐘至淺啡色，並且散發出香味，加入砂糖炒勻。6 l5 m9 k- u2 E; g; O
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2.將炒熟的麪粉盛入碗中，再放入杏仁片、杏仁碎與白芝麻。
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3.將清水以大火煮沸後，再逐少注入熱滾水於（ 2），一邊拌勻至麪粉溶化，即成。5.39.217.77! J U N8 V' m) w4 e( v3 D/ G+ ?
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* c/ [+ v* t* g- t( `) V) q麪茶可加入黑芝麻、杏仁片來冲泡，另有一番風味。3 A$ c+ J3 V6 {% E% [9 ]' E
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發表於 2010-9-28 06:38 AM
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發表於 2010-9-28 02:15 PM
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