材料 2 W' E& s- `$ V/ V7 M; E1 x L
無糖原味豆漿 600毫升、榨菜（切碎） 100克、五香豆乾（切丁粒） 1塊、蝦皮/葱花各 10克、油條 1/4條
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6 D: @! i5 m4 ^1 I+ L調味料
, f! A: ]; i2 mtvb now,tvbnow,bttvb白醋 1茶匙、麻油 1/4茶匙、生抽/鹽各少許
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- v7 w( r6 j, `! |做法3 v% I3 @ y& t8 }* p. X" r) O& P
1.將油條切薄片；燒熱鑊下少許油，放入其中一半油條薄片，以大火炒至脆身，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t* o, Y6 C+ F8 j
% {+ H7 U0 k* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用原鑊放入蝦皮，以大火炒香，盛起備用；再放入豆乾粒以大火炒香，盛起備用；再放入榨菜粒以大火炒香，盛起備用。
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3.將豆漿注入鍋中用中火煮滾；將醋、鹽、生抽放入碗中，撞入已煮熱的豆漿。
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4.灑上炒好的豆腐乾粒、榨菜粒、蝦皮、油條，再撒入其餘油條薄片、葱花，最後灑少許麻油調味，即成。 ( q5 q' J! t: p" B9 k: |- ]
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發表於 2010-9-28 06:37 AM
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發表於 2010-9-28 02:18 PM
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