[西式食譜] 烤檸檬沙甸魚沙律

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C2 L$ _, g# A: c" k1 S$ ^
急凍沙甸魚 2條、洋葱（切片） 30克、黑橄欖 20克、沙律菜 60克、檸檬半個、橄欖油 3茶匙、麪粉 2湯匙、蛋黃（拂勻） 1隻、蒔蘿適量、陳醋 1湯匙
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8 K% T: y( c* u5.39.217.77做法. q# E/ }2 G- @3 W. u
1.將已洗乾淨的沙甸魚抹乾水。檸檬切件。tvb now,tvbnow,bttvb- G* W' I' ]  B5 u: Y1 p5 \( Z
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2.先在沙甸魚身掃上蛋液，再把魚沾上麪粉。
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" M0 I9 p  k1 c" D$ k; \) U/ ?5.39.217.773.在預熱好的烤板掃上 1茶匙橄欖油，放沙甸魚及檸檬件。沙甸魚烤 3分鐘後才翻轉另一面，其間不時將檸汁榨到魚身上。$ H) ]; H. Y2 R9 Z
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4.將沙律菜、黑橄欖、洋葱片、 1茶匙橄欖油和少許蒔蘿混合，加陳醋拌勻。連烤好的沙甸魚、烤檸檬和沙律菜上碟，淋上餘下橄欖油即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 O8 Z- Z" q9 I/ _  \# N6 ^* h, L

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% h( t* r2 L8 ~2 p: Y  K5 vtvb now,tvbnow,bttvb烤板用前須以慢火燒至熱透。而魚燒至變硬才反轉，便不黏底。公仔箱論壇% W2 _0 x8 {& P1 F- Q8 B