材料
' }' ]" b; f, Y7 R" {公仔箱論壇大花蛤 1,200克、薑（剁碎） 10克、乾葱頭（剁碎） 1粒、黃薑粉 5克、辣椒仔（剁碎）半隻、番茄（切碎） 2個、魚湯 500毫升、法包 2片、葡國辣腸（切片） 3片、鹽少許、橄欖油 1茶匙調味：白酒/椰漿各 100毫升、番荽 1束、橄欖油少許5.39.217.77$ O3 B1 X! X% t3 t
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q) n" _' T2 S- j
1.花蛤換 3次水，洗乾淨。5.39.217.77; k" q- H4 |+ R9 M
0 X3 a9 b, V! G) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下橄欖油，加乾葱和辣椒爆香，再加薑、葡國辣腸、魚湯、黃薑粉、番茄和鹽，再下花蛤和白酒。加蓋收中火煮 3分鐘，打開看看花蛤是否已開口。5.39.217.77( |, w" z/ {: z( Z. p
* i5 F9 Y3 \8 D# T公仔箱論壇3.加椰漿即可盛起，淋少許橄欖油，伴法包和番荽即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ n6 a2 ~) ?. e$ ?3 J k, F
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除用魚湯，可選擇蜆蛤湯塊，蜆味湯底較清但味道更統一。5.39.217.77; r! e0 G+ \$ U$ O' s3 n
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發表於 2010-9-27 06:38 AM
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發表於 2010-9-27 08:41 AM
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