' j' A/ X; B6 m) f. C* p8 stvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇. [4 G9 b `1 R5 ]5 J$ B7 A, X& ?
牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲tvb now,tvbnow,bttvb- ^0 }+ f' h+ L8 O: D; v5 ~
調味料：
+ C/ b1 u* s7 N5 S$ {黑胡椒、市售烤肉醬5.39.217.770 j' I% P0 ]6 M( j# S+ }, ^; u
作法：
& K$ x( P2 k( K s! O+ M b% \公仔箱論壇1.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後，備用。
4 l- n% u$ k9 @5.39.217.772.備熱油鍋，將作法1的牛排放入，關小火煎至表面冒出血水後翻面，兩面煎上色(即為五分熟)，即可盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb; \- F) m7 T7 {, r5 }8 A3 {& C
3.利用作法2的油鍋，加入蒜片、洋蔥絲炒香，倒入少許水，待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻，再盛入作法2的盤中即可上桌。 |
發表於 2010-9-24 07:39 PM
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