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材料:5.39.217.77/ i. t3 T; U& y# ~$ h
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雞蛋2個
0 Y/ `8 K# E7 Y7 S公仔箱論壇香菇1個或2個
: F z; ?! u" o8 [; c0 \8 A$ @# i公仔箱論壇蝦仁4只
% @! H6 Q5 |: P- m0 Gtvb now,tvbnow,bttvb培根1片
8 I7 C+ m) F/ [, X2 z菠菜...幾片
7 n% T& W# |$ T0 f5.39.217.77玉蘭片2片
* n; u) D2 [1 Q* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L0 T- P; [$ E% S- F
調味料:
* m, b% |4 d% X2 Z2 H5.39.217.77日本醬油1/2大勺TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B1 y6 k! Q* m- q8 T9 g! D
味醂1大勺
8 q" z" w8 P5 utvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4小勺TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A$ l% C1 h* x! P0 x
柴魚味精1/2小勺5.39.217.77; J; E% ~3 Q% }8 ~
香油1/4小勺tvb now,tvbnow,bttvb, W7 }$ M9 U4 I) u+ Z
溫水1量杯tvb now,tvbnow,bttvb. ?; @7 ^* T, d) J) w
(1大勺為15毫升)tvb now,tvbnow,bttvb9 K7 D; i* V1 n( n& }
" l$ o9 }3 I! U, I* ~$ ]8 ]做法:5.39.217.77, K3 Q% v2 J+ s) K3 m" Y9 m
1 H. O% V, w0 G1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋打散,香菇豎切片,培根切小片,玉蘭片切小。蝦仁用牙簽挑去沙線,洗淨,菠菜用開水燙過,瀝去水份,把幾片合在一切,切0.3毫米左右小段,用少許鹽,香油腌著備用。公仔箱論壇0 Q/ f: |1 c/ A, M: o
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2.在打散的蛋液里加入所有調味料和溫水,攪勻,用篩網過濾。tvb now,tvbnow,bttvb6 P0 q) ?( L$ g7 y2 v% h% ~( V0 `- K
. V/ N. S! Y7 W( ~# ?( c- wtvb now,tvbnow,bttvb3.在茶碗里放入培根片,香菇片、玉蘭片、蝦仁,再把2倒入。
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4.蒸鍋做水,待水開后,放入3。用蒸布敷蓋在鍋蓋上,用一根筷子架在鍋上,使之留些空隙。大火蒸1分鐘後,轉小火再蒸6-8分鐘即可。
4 L$ @ r$ O' ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! w/ S4 H3 T% j- U9 v+ l5.出鍋後,放些菠菜碎或小蔥碎。
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( M! J* e2 p2 Z蛋羹想要蒸出來滑嫩,有幾點很重要:1.溫水。2.篩網過濾。3.用蒸布敷蓋在鍋蓋上,用一根筷子架在鍋上,使之留些空隙。4.水開後再放,先大火再小火。記住這幾點,保證蒸出來的滑滑嫩嫩,入口既化哦。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w) [3 M [3 K ~% h' O: r
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沒有味醂可以不放,可以加一點點低度白米酒。 |