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[美食介紹] 油豆腐镶肉

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【原料】
' @2 r" Z, w( W! J9 o1 Mtvb now,tvbnow,bttvb油豆腐500克,绞肉250克,葱15克,酱油10克,香油3克,淀粉、水、糖各5克,精盐5克,味精、胡椒粉各1克,油80克。
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1、绞肉拌入精盐、酱油、淀粉拌匀待用;$ U& [4 T* M6 j0 d
2、油豆腐用开水略泡软,用清水洗净挤去水分,挖一个洞塞入绞肉,都镶好待用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C3 I0 T) t- Z, S
   3、将油加热,放入镶绞肉的油豆腐及酱油、糖、胡椒粉、水,盖上锅盖,用小火煮透到汁干时,淋上香油即可
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