浪漫牛扒
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材料：
! N$ f1 \, A' D" K8 @$ h( ~! `8 utvb now,tvbnow,bttvb牛柳扒200克
8 m9 R" Q: Q s2 s, Z, {tvb now,tvbnow,bttvb白菌1隻
8 E; B7 I7 H; F0 h9 Y紅蘿蔔3條 Z) n: e. T+ l0 w% s& K7 F% N
大蒜3條tvb now,tvbnow,bttvb1 ~/ e0 d+ ^5 N
毛茄2件( |7 [, k. a3 Z1 L2 ~
牛肉汁60克
* \- |- e4 J$ s, O8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂葉1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e( w" n n. M. H/ K
洋蔥茸2茶匙5.39.217.77 V2 g$ E. {9 Y D
黑醋1茶匙
% @+ h( V7 K7 H, l7 ^5.39.217.77紅酒3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F8 e/ @& W- a9 A/ b
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1 |0 U! G' M* k, c1 q8 l2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77, E& ~% J, B* ^8 u% I6 }% L; X
做法：
5 N1 l" r1 \$ @1 X/ ]: otvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。( E" f; m- L5 k7 l
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
) j8 I2 j N% S, `6 n& }% _( btvb now,tvbnow,bttvb3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。5 y3 w4 _/ ?8 E( T$ o. S0 a" O8 O
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。 |
發表於 2010-9-15 09:37 PM
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