[中式食譜] 浪漫牛扒

咖啡愛奶茶

浪漫牛扒
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材料：* x% y, B5 b( {, x! w6 L& `
牛柳扒200克8 L, s4 _8 l6 {3 t! _7 R
白菌1隻tvb now,tvbnow,bttvb9 r7 U0 h- G7 Z. F+ P) q* |3 e0 F
紅蘿蔔3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }% i- u7 g* B9 f/ {" [
大蒜3條
2 D" F. X! o1 C! b" A公仔箱論壇毛茄2件公仔箱論壇( p) y, }& `- B
牛肉汁60克tvb now,tvbnow,bttvb* h! B: W: X# l( h/ j6 T) U
肉桂葉1片
/ ~' u4 I1 V8 {/ J  D! }, ?公仔箱論壇洋蔥茸2茶匙5.39.217.77/ R( ~* {8 |2 A& w( l
黑醋1茶匙/ l8 b7 [0 f3 g/ v0 s2 _; m/ `! N
紅酒3湯匙
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8 @  y* I- U9 T5 L% z7 z2 u5 G5.39.217.77做法：. [: m! Q( A  y# z
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。% F, Y! p  o1 X; {: Y% D. y; w
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
9 Q9 H, p: O1 S' c! G- ttvb now,tvbnow,bttvb3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。公仔箱論壇' w; J" k" V: Z# U4 f( M- y. X
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。