[中式食譜] 貴妃雞翼

咖啡愛奶茶

材料：" q2 v( x/ Y' b+ e
雞中翼1斤（約600克）
* i" B$ E$ n8 K6 N! ]+ m" z7 f% `公仔箱論壇筍片4兩（約150克）
: s0 k5 u, ^% p" a! Itvb now,tvbnow,bttvb薑2片（切茸）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F$ n# \" }! G, v7 t7 x
片糖1/2片（搗碎）
) o- j# r1 X6 l( L; C7 |* ?tvb now,tvbnow,bttvb去蒂浸透冬菇12隻tvb now,tvbnow,bttvb4 x2 t" S" G; C' G# M* t- Y
蒜茸、糖各少許5.39.217.777 b: Y2 [6 F: p; S8 `
　 醃料：
) j+ @$ J4 v; E$ m0 z5.39.217.77生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
( `0 b( p4 v7 @" ?tvb now,tvbnow,bttvb麻油少許 獻汁料：
: N  @2 s3 z, z! b# L/ I* q公仔箱論壇蠔油2 1/4湯匙
) Z3 r0 X6 ?* k/ Z: R) y9 P7 s5.39.217.77老抽、雞粉各1茶匙0 ]& B0 U* S8 g) t4 }7 L7 k
幼鹽1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @3 n9 Z) Y3 }) ~+ s
水1/2杯（約160毫升）
  T5 U/ G9 W  P, Q+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒1湯匙5.39.217.77% |' O! d# U; |
　
" H* s8 ?5 M) E6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
# ~; T2 b0 Q7 w" A( v公仔箱論壇1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。 ) F1 |: M# d; j! Q# r5 i
2. 冬菇用糖醃10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb( A0 ?) U! H1 Z7 D' O6 y
3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?  q/ F5 b1 I# l. @; U+ @% J: {
4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。

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