[中式食譜] 排毒粥

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材料  _" p& Y( O& C
糙米/綠豆/薏米各 125克、橄欖油 2-3湯匙、鹽 2茶匙、水 5公升
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$ y$ x' p7 i- W5.39.217.77做法/ h% l+ d. h) ?) l+ q
1.薏米、綠豆和糙米分別浸水 2小時備用。
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9 |" O. ?& D- utvb now,tvbnow,bttvb2.水煲滾，加入瀝乾的糙米、綠豆和薏米。tvb now,tvbnow,bttvb) j, Y: F+ g* b6 A. P" `
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3.加入橄欖油後，先以大火滾 10分鐘，再轉中細火煲 1.5至 2小時。粥熬好後，加鹽調味即可。  c0 Y* |# A0 }2 [& u. v1 G& Z7 _' d

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如果時間許可的話，糙米可以浸過夜，煲出來的效果更綿滑。
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hippy_123

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