[中式食譜] 馬齒莧排毒湯

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材料
7 [: K- b. O: j. O! M9 T9 ^公仔箱論壇馬齒莧/瘦肉各 1斤、芡實 2両、薑 1片、蜜棗 1粒、水 2公升、鹽 2茶匙, @! j. i2 d0 I/ I
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做法; A7 t; f4 t6 Q
1.瘦肉切塊，連薑片一起汆水，撈起備用。馬齒莧洗淨，根葉分開。2 ^2 e8 }' L# L9 V7 ?1 _) T; e$ L

8 G' e, s7 O7 ~7 l  v, U4 A2.水煲滾後，加入馬齒莧根和葉、瘦肉、已洗淨的茨實和蜜棗。
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3.先用大火煲 10分鐘，再改用小火煲 2小時。最後加入鹽調味，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb5 u9 G7 r$ S! f7 Z5 u# w
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: E, U% x$ N3 J' Q2 B2 k7 _4 A  ^+ Vtvb now,tvbnow,bttvb清洗馬齒莧時，記緊不要丟掉根部，因為根部也非常有營養和食療功效。1 J  n# V* h9 P; Q, h, C  u$ |

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