[中式食譜] 馬齒莧排毒湯

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材料
0 k; t/ _6 t3 B: x' K7 n6 w馬齒莧/瘦肉各 1斤、芡實 2両、薑 1片、蜜棗 1粒、水 2公升、鹽 2茶匙2 t& a) R7 {  y* i

% b; n/ k, g& }$ s, N' K( I* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |" k3 Y( e$ N& y: \
做法
" Y4 R' x5 ]* B5 B6 H" W9 h1.瘦肉切塊，連薑片一起汆水，撈起備用。馬齒莧洗淨，根葉分開。
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2.水煲滾後，加入馬齒莧根和葉、瘦肉、已洗淨的茨實和蜜棗。, Y  H5 b2 I4 ^

- S7 b& V+ }4 D1 r# F3 R8 ]! f& c& r3.先用大火煲 10分鐘，再改用小火煲 2小時。最後加入鹽調味，即可上碟。
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# R2 k9 _, X; T2 N+ `8 ~清洗馬齒莧時，記緊不要丟掉根部，因為根部也非常有營養和食療功效。
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