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素魚片 1條公仔箱論壇, y2 k; `$ N& u2 H% Q* K
紅、青椒 各1個) l) ^3 V! K" f' s$ c' _' K) c
罐裝菠蘿 1小罐
1 X4 x2 H- s* X5 }* |8 z& T調味料：
* M) s* t4 J0 W6 Q" ?鹽、糖各1/2茶匙: x: }( w( t C5 O* l
番茄醬1大茶匙
, H* q5 Y" Y7 K* g: ^1 D. Btvb now,tvbnow,bttvb醋1少匙
7 t/ e, E) w/ {' ^2 b- ]& ptvb now,tvbnow,bttvb香油1/2茶匙
) K5 o5 `6 {" I做法：
/ i" g& w( @! M G5 Otvb now,tvbnow,bttvb1) 紅、青椒和菠蘿切厚片；tvb now,tvbnow,bttvb4 ~% U) D) c4 J$ S6 Y$ }; Q+ U: u. `. r
2) 起鑊用滾油把素魚炸至金黃色，撈起切片上碟；
( @4 y9 o- b* @. m/ K7 I9 qtvb now,tvbnow,bttvb3) 把香油倒在素魚上，再將紅、青椒和菠蘿用少許水略炒，
( }7 E1 Y# T0 u7 h% M. _tvb now,tvbnow,bttvb 加入調味料拌勻便可上碟，完成。 |
發表於 2010-9-12 10:35 PM
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