[中式食譜] 粟米豆腐煎魚餅

咖啡愛奶茶

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材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [: f' ]6 e! F' q% b% U& m2 `
鯪魚肉 400克
! ?6 D5 n8 T4 r1 k, s8 v* r/ z5.39.217.77豆腐 半磚tvb now,tvbnow,bttvb& ], f. i6 C1 X0 m3 B& O- Y
粟米粒 3湯匙2 W5 @) Y* L) ~2 I& l
雞蛋 1隻
+ \$ u6 h, K& u' e調味料:
5 a4 i. G4 t) F公仔箱論壇鹽 1茶匙
: U$ G  R/ ?: z7 o5.39.217.77黑胡椒碎 少許
/ `5 G$ K6 R- I7 L: u% ytvb now,tvbnow,bttvb生粉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; ^% y4 U. o& o$ k
水 2湯匙* Q1 e) n" C, A+ @5 t9 @
製法:5.39.217.778 {1 W$ g/ ^; p; B
1. 先把鯪魚肉、豆腐、粟米粒、雞蛋及調味料攪勻。, t$ \& @2 o7 W7 U
2. 將鯪魚肉平均分為4等份，搓成魚餅，將兩面煎至金黃色即成

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