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材料
4 E+ ~/ S6 G) T! L# w( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄肥牛肉 100克、鹽/黑椒碎各適量、茄子 1/2條（切幼條）、青紅椒各 1/2個（切幼條）、本菇 30克、白飯 160克 a/ ]2 F3 j6 m8 } p
: b& @9 H! _1 T. D8 c. l8 A; F7 ~調味料" K0 _1 L4 H' ~- S" C3 s
蠔油/豉油/酒各 2茶匙、蒜茸 1/2茶匙、葱花適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w- S) |: \9 H0 C4 _! W3 z, `( n
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Step 1tvb now,tvbnow,bttvb7 Z. e, z9 g! u
7 M3 H+ U8 ?7 E& ~+ _" ^7 H燒熱鑊下油，放入肥牛肉、黑椒碎及鹽，炒熟後取出放上白飯面。 4 |' `5 z* M& B0 R
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Step 2
9 m. o5 b9 X; k( C" p公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb5 U' Z6 C8 A4 ]4 g2 D5 t% z
原鑊爆香蒜茸，下本菇、茄子、青紅椒、豉油、蠔油及酒炒勻，炒至本菇軟身即可取出放上牛肉面，撒上葱花即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N4 |: y4 x! J
4 ^; H) {3 v! U2 I. j/ k$ Q1 x貼士：茄子揀幼身的，因質地較嫩滑，籽少茄肉雪白。0 x4 s2 k1 S/ N9 P7 ~
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發表於 2010-5-14 06:53 AM
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