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/ B$ N; a* S* O6 htvb now,tvbnow,bttvb材料
5 v1 V" i6 Z0 U$ N7 H7 |# k; n+ I5.39.217.77薄肥牛肉 100克、鹽/黑椒碎各適量、茄子 1/2條（切幼條）、青紅椒各 1/2個（切幼條）、本菇 30克、白飯 160克
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調味料公仔箱論壇4 I( _" X! [; @" k
蠔油/豉油/酒各 2茶匙、蒜茸 1/2茶匙、葱花適量
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Step 1tvb now,tvbnow,bttvb. x) D, Y0 p- d+ N3 ?
( r% T C7 Q M! J) V1 B" r燒熱鑊下油，放入肥牛肉、黑椒碎及鹽，炒熟後取出放上白飯面。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V8 U3 i1 n+ u& a: w: S
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Step 2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~9 z5 I; v" W( j2 l6 M3 a t
9 ~. O. U! F. }5 _& t# h! T( A原鑊爆香蒜茸，下本菇、茄子、青紅椒、豉油、蠔油及酒炒勻，炒至本菇軟身即可取出放上牛肉面，撒上葱花即成。
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貼士：茄子揀幼身的，因質地較嫩滑，籽少茄肉雪白。公仔箱論壇8 `0 N9 Z6 I; D# H n8 |8 m
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發表於 2010-5-14 06:53 AM
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