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材料! T6 y2 k$ e9 E% R+ ~
鮮意大利粉 150克、橄欖油 3湯匙、洋葱 1個、小蜆 120克、歐芹碎 1/2茶匙、鹽適量* d: [( ~8 Z' K
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5 s* v/ s# s# P3 m' f/ X" K: g用真空包裝的蜆肉毋須再吐沙；如在街市買新鮮蜆就要放入冰水浸 15分鐘。
: m; m% x0 U, d2 {. V5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb* f9 b! L% {2 b* F# H6 {1 x* n9 F
做法3 H( _! F& ]6 F% n: g, C' L) J' |
1.洋葱去皮後切碎。
! S$ j- J1 a" C8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y' e8 b8 ^& r# W* b* D. d
2.意粉放入滾水用大火煮至軟身後瀝乾水。
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3.開大火燒熱鑊加橄欖油，將洋葱爆香後，放入蜆煮至打開殼。
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, @- n# ]3 S+ r公仔箱論壇4.拌入意粉略炒後，灑鹽調味即可上碟，最後灑歐芹碎即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' | ?% H/ Q7 L. \! d$ K% d5 ]; J/ ^
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發表於 2010-3-4 06:03 AM
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