* q+ e3 E: `7 Q8 C% {+ v) y公仔箱論壇
5 g+ E0 }1 w+ K, V: }8 K公仔箱論壇材料
# ?- M2 A# d8 C3 I桂魚腩 228克、雞蛋 1隻（拂勻）、鹽/胡椒粉各少許、生粉適量
& d, M9 `. f1 m# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.779 ~) r. b D. N) n. G
汁料, [2 n0 n/ J5 Y, ]1 T
士多啤梨/哈密瓜各 1湯匙（切幼粒）、糖醋汁 8湯匙、生粉水適量
) X" D7 B; P6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ }- L6 O/ I) a
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w7 M/ F! x9 H( A, J; t4 ` A, `
5.39.217.772 V! E. G* F* a& @8 e3 F
做法
4 {* u# H9 N- V8 u公仔箱論壇1.桂魚腩切片，下鹽及胡椒粉拌勻醃 15分鐘。
" ]7 H, X5 m8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ^$ x. x* B5 h: {2.將（ 1）蘸上雞蛋漿及生粉，放入160℃滾油，以細火炸至金黃色，再轉大火炸約半分鐘後盛起。
4 R/ F9 }; i4 C6 N
, Q7 s7 V* N# e1 {. ~5.39.217.773.另燒熱鑊收細火，下糖醋汁、雜果粒和生粉水煮勻，將魚肉回鑊兜勻即可上碟。炸魚肉時要先以細火炸熟，其後再用大火逼出油份，食落便不覺油膩。 " D3 K0 ^, j9 N6 Y( v
|
發表於 2010-2-5 05:52 AM
| 