[中式食譜] 當歸百里蝦

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h- j' d9 q# q% h( }7 j
鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。
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調味料：
3 o" y9 \& u6 {- u& A2 ~7 N" q1 H5.39.217.77福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。" h$ V0 h: \2 N" G1 @
作法：
3 @9 s- O. j! D4 j- d0 j1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。
. ^$ X' P. O4 x. N% P公仔箱論壇2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。! {9 E, |; V; \* }& h& W
3將蝦子泡入作法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。" V6 t# N. N8 r% {

! U5 d2 A7 ~- O$ d. Q「喜事當歸」，老鼠夫婦繞了好大一圈，終於選得老鼠佳婿，他們最珍貴的掌上明珠也終於有了理想歸宿。此菜以當歸紹興醉紅蝦慶賀佳偶天成。