2 q: o8 G, L9 a' B' f( \8 s0 R1 {
材料% c# `0 ]4 s$ n, c+ S+ O6 h% z
海蝦 400克、話梅 25克、花雕酒 100克、薑茸 10克、葱茸 5克、指天椒 5克（切粒）、蒜片 10克、糖/鹽/胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q, w# B% T; k
9 o' k M& F8 l
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D1 K/ _! d, @& D# u# r
1.把海蝦洗淨，剪去蝦鬚蝦槍，瀝乾水。公仔箱論壇' Y3 d: e7 B; Z+ l
9 J1 K* P1 Q t; ]' B2.話梅放入花雕酒，用保鮮紙蓋好，用大火隔水蒸10分鐘。
9 X e! F1 f) Z/ X8 q$ U D
5 G, b8 ?. _2 q3 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.用大火燒熱砂鍋，放入蒜片和海蝦煮約 3分鐘，倒入熱話梅花雕酒，冚蓋熄火，把海蝦焗1分鐘，撈起海蝦上碟。5 R5 L9 X8 z0 k+ k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a8 |' m, W# l! l( O- l
4.燒熱鑊下少許油，用中火把薑茸、葱茸及指天椒粒爆香，加少許鹽、糖及胡椒粉拌勻，便可作辣汁伴蝦共食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S% B/ K8 d- V: |* z
. M, d! ^( [& S# N3 x9 B4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q+ ~' ?; Z% [$ F4 ]( N) `
貼士
5 Q& f, v" L, X: y0 Y$ k: o3 B話梅與花雕同蒸，味更濃。海蝦在大火爆炒 3分鐘後，冚蓋熄火焗 1分鐘，蝦肉會更加爽口彈牙又滑溜。
3 A% ?# z2 u3 E9 H% [2 z9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-7-8 02:03 PM
| 
發表於 2009-7-10 12:48 PM
|