 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J5 J3 V" W" U4 [1 T( G) v& L6 S
7 w8 f0 E8 o, G7 J* d/ v; F; K! ^6 C
6 v- A) j8 j; b. e! F. a公仔箱論壇材 料5.39.217.776 y' o2 P0 q$ |
薺 菜 / 豬 肉 碎 各 1/2 斤 、 粉 絲 2 紮 、 蛋 4 隻 （ 拂 勻 ） 、 上 海 雲 吞 皮 1 斤
+ m5 h3 s( L2 qtvb now,tvbnow,bttvb
+ f; d& {0 g z6 M
. A: u* _; u0 N; L; o" U調 味 料/ t- y S+ o7 z$ p& y0 n
香 菇 粉 1 1/2 湯 匙 、 鹽 1 茶 匙 、 椿 油 1 湯 匙 、 白 胡 椒 粉 適 量 5.39.217.776 U$ Q1 L3 ]2 d+ S4 L2 c9 k
tvb now,tvbnow,bttvb! s3 N/ i3 l, ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E) q8 G$ K6 H6 u; Y B' p$ r
醃 料
, V$ r( o. K+ H6 \9 c( r5 e6 F' f醬 油 1 湯 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 胡 椒 粉 適 量 、 雞 湯 2 湯 匙- b/ j5 ^5 t5 o8 {( T0 d
+ N) l' I5 W m/ t/ ?5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V5 t, N$ F. V+ k6 c1 G+ v: f/ X
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \+ _5 E5 o: I3 N3 n) _
1. 薺 菜 洗 淨 後 瀝  水 ， 切 成 碎 粒 備 用 。 粉 絲 浸 軟 後 剪 碎 ， 每 條 大 約 1 厘 米 長 。 tvb now,tvbnow,bttvb% e1 U; M( D" ?
+ T" U. W6 j# L9 c+ s! C" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 豬 肉 碎 放 入 大 碗 內 ， 加 醃 料 撈 勻 醃 1 小 時 備 用 。
, C/ ^9 G) q& f7 A" Z4 z% Ztvb now,tvbnow,bttvb
! M, D5 W: \% F8 I9 W! F3. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 ， 加 蛋 漿 用 中 火 炒 到 半 熟 後 熄 火 ， 繼 續 用 筷 子 攪 鬆 蛋 漿 ， 撈 起 備 用 。
/ v3 [4 V) V7 {' x公仔箱論壇, f5 C/ A; y# t/ t
4. 將 薺 菜 碎 加 調 味 料 撈 勻 ， 轉 大 碗 加 豬 肉 碎 、 蛋 漿 及 粉 絲 碎 撈 勻 成 餡 料 。
1 Q; o9 d r4 }0 p2 |) h1 s; Q5 z
& o% s5 v( I" Z% [1 K2 v5.將 餡 料 包 入 雲 吞 皮 ， 一 邊 搽 上 水 ， 將 皮 對 摺 ， 壓 實 三 邊 ， 同 時 將 多 餘 空 氣 壓 出 ， 煮時 就 不 會 爆 開 。 然 後 將 皮 對 摺 ， 左 右 兩 邊 向 外 屈 ， 再 在 角 位 搽 少 少 水 ，  起 黐 實 做 成 元 寶 樣 子 。
& R" H7 k( q1 n) B2 I) v$ E8 E+ itvb now,tvbnow,bttvb
6 `8 V$ f& q8 C' y9 \) [; {公仔箱論壇6. 煮 滾 一 煲 水 ， 放 入 雲 吞 ， 當 水 滾 時 要 加 凍 水 再 煮 至 滾 ， 一 共 要 加 三 次 ， 等 雲 吞 脹 卜 卜 ， 就 可 以 撈 起 上 碟 。
3 J |1 r9 k* D' |
2 X: ]1 x7 d( `4 N. k5 T, m5.39.217.777. 想 香 口 些 ， 可 將 雲 吞 放 入 油 ， 用 中 細 火 慢 慢 炸 熟 撈 起 ， 然 後 放 回 鑊 用 大 火 將 油 份 迫 出 來 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb; Y f8 G1 @$ Y$ g4 t: _, w* t2 ~
公仔箱論壇& N' i, c* W) K4 y: d! L
tvb now,tvbnow,bttvb) z- N- c- {. p( p8 C* ?
* c" v+ l- ~0 |* z; o$ [. u公仔箱論壇公仔箱論壇" q( d% U3 }, a4 O, A9 U5 {
% A- P2 k$ {% Y' ~/ f5.39.217.77
! G8 C$ X N1 }5 s* H6 R2 o% A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u' i; r8 k9 Y( ?/ J3 ]3 R; h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C8 T) q+ w- S( ^5 Z2 v
! W+ S: R; _; ?# g' Y, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 b- c8 q" p) K: C, F5.39.217.77
. f r) D/ Q" g5 f( V/ K/ I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 {# U0 u" V5 Y% ]+ h
 9 Y: h* b, A) R# n9 h
; `+ o- T2 r, N6 c: Z公仔箱論壇+ [' e# m# F+ g F. w! ~
貼 士
! W6 K. v/ e1 S$ B) a- Gtvb now,tvbnow,bttvb椿 油 即 是 茶 花 籽 油 ， 用 於 頭 髮 及 皮 膚 有 保 濕 滋 潤 作 用 ， 同 時 亦 有 東 方 橄 欖 油 之 稱 。 |
發表於 2009-1-28 06:56 AM
| 
發表於 2009-3-17 11:02 PM
|