返回列表 回復 發帖

[甜品] 焦糖榛子雪糕

材料:
: K% p/ O8 v. t) g! dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榛子.....100克
6 w0 q7 U9 r; h+ F水.....15克
- U+ I% g) Q' [公仔箱論壇糖.....100克( D+ s: k, N" {- S
牛油.....10克
; q# B# g0 q, y+ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
8 |) h+ U: Z3 U6 Q5.39.217.77雪糕.....1球
  O7 ?& N5 r5 Ktvb now,tvbnow,bttvb
  u0 G* J. w" y; S, p公仔箱論壇做法:
8 @* f; H6 s  w% j& i9 @5.39.217.771.先烤焗榛子至脆身4 y7 y9 l5 C" Z( ^. H) B

2 J: ?9 z9 d2 l: n+ k5 r2.把水和糖煮至起泡
  b- H+ q) O, v9 h5.39.217.77  l' U/ {8 \' R3 D+ j
3.放入榛子煮至起沙,變成焦糖色後,加入鹽和牛油拌勻
+ U5 g9 {: d; l公仔箱論壇
2 q( i) m$ P% |4 q( x) {0 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.放涼切碎後就可配雪糕上碟* z9 E+ m; [$ r# w

& l) N* E5 O/ n! Z" u# G# T5.39.217.77: F4 u. g, N9 O
貼士:tvb now,tvbnow,bttvb& b/ I9 o" f! o% N
一定要把榛子煮至起沙再變回焦糖色,才會夠脆夠香口。
( S2 y6 [# z  E! t. _- U7 ~0 }公仔箱論壇) \, f& m8 S7 _3 R8 g  v
短評:
5 R* b" j8 \; ^" Dtvb now,tvbnow,bttvb焦糖榛子細薄而香脆,啖啖焦香味,令平凡的雪糕大大加分。
返回列表