[甜品] 焦糖榛子雪糕

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c( p7 ]. `9 h1 d7 _0 i2 b
榛子.....100克tvb now,tvbnow,bttvb( w+ k" v$ i$ K5 ]5 o3 z$ @# y( v1 A
水.....15克
' Z% p2 x7 @4 |糖.....100克
' p! ^; `  N: R: k0 A+ Y' |' z牛油.....10克tvb now,tvbnow,bttvb2 u  `5 i* X9 I4 C( z" t; z* ~, f5 h
鹽.....少許
! |9 p# r+ {/ e* _5 J8 f$ A) X2 [' N5.39.217.77雪糕.....1球
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做法：
( Y6 x1 w( W' P4 H1.先烤焗榛子至脆身
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5 F! b2 `$ X. L0 `( B: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把水和糖煮至起泡
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9 T4 l) }3 Y# G, L3.放入榛子煮至起沙，變成焦糖色後，加入鹽和牛油拌勻
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, S; ]2 Z) D" I; V7 F+ _4.放涼切碎後就可配雪糕上碟
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貼士：
8 V8 U& D8 A; t# y/ R* l公仔箱論壇一定要把榛子煮至起沙再變回焦糖色，才會夠脆夠香口。
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! u( t  g. l& d7 a# M) y5.39.217.77短評：5.39.217.77: ]- J' f7 J3 O, W4 C0 T8 R
焦糖榛子細薄而香脆，啖啖焦香味，令平凡的雪糕大大加分。