材料:
- S# M3 \3 u+ {+ v- o公仔箱論壇榛子.....100克
R4 `3 i% g# B! N6 ^' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....15克0 V8 i4 Q; \5 C0 ^1 ^* r
糖.....100克2 h, W* e! ?0 L3 z/ I
牛油.....10克
) T( U& S# T% \: n7 n/ Y鹽.....少許
9 B- \$ e: c. n& x公仔箱論壇雪糕.....1球
+ h! m! L& e/ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 d1 I( l9 H0 c9 otvb now,tvbnow,bttvb做法:9 E9 D" r- l6 ^9 w+ B$ _2 p! T
1.先烤焗榛子至脆身
& R. K2 b9 B+ F5 L5.39.217.77公仔箱論壇( x6 ~& f% x% Y1 e" ]8 |- X
2.把水和糖煮至起泡
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$ v4 c; I6 ?+ ]+ w7 U% Z8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入榛子煮至起沙,變成焦糖色後,加入鹽和牛油拌勻
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4.放涼切碎後就可配雪糕上碟
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/ g! R) E" |. v6 [5.39.217.77貼士:
9 t: u( E# s3 X/ N/ @/ j1 e/ Otvb now,tvbnow,bttvb一定要把榛子煮至起沙再變回焦糖色,才會夠脆夠香口。
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# N' V7 E* O/ q- Y! l8 T8 ?) S9 o短評:
. I" ]0 E; o( ~( E( ^; E) O, m4 _% g公仔箱論壇焦糖榛子細薄而香脆,啖啖焦香味,令平凡的雪糕大大加分。 |