[美食介紹] 花雕醉雞鍋

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材料:5.39.217.77, u# J- o! x" U; l' V# s/ F
雞1隻（斬件）、花雕酒/雞湯各500毫升、冰糖/鹽各少許、北/黨參/桂圓肉/淮山/杞子/當歸各1/2、果皮2片tvb now,tvbnow,bttvb+ b9 w; Y4 h9 ~9 ?% A: F( F

! R; ]" q! O& p! r% D, z公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb. Z" p; d4 G9 h" w
1.將雞湯倒入鍋，下北、黨參、桂圓肉、杞子、當歸、淮山及果皮，開大火煲滾，滾起後轉細火煲約45分鐘。
' K, r$ A- \" E  I0 F2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入花雕酒及冰糖，開大火煮滾，下雞件，蓋再煮3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V# Y$ `* n' T/ V7 E4 ^4 G6 w$ ?
3.最後加入少許鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y: V8 G9 M1 f3 U' i

! _, }# n, p! j" M; Z2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
2 E) c2 F) p+ h. }公仔箱論壇1.加少許冰糖可帶出花雕的酒香味，用砂糖的話只得甜味。
# r1 I0 G3 E2 w  ?4 h" b6 x) G5.39.217.772.花雕酒有好多種，建議用八年陳花雕，比起普通的三年花雕味道更香醇。
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