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樂天皇朝首間香港旗艦店於5月24日隆重開幕，為銅鑼灣中心地段帶來新加坡著名樂天飲食集團旗下最具代表性的概念餐廳。樂天皇朝將以特色烹調手法，以及創新中式佳餚，為香港美食之都添上驚喜。樂天皇朝的自創招牌菜「皇朝小籠包」提供8種不同口味，配合多款中國地方小菜，定能讓食客回味無窮。
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15,367呎的餐廳設有274個座位，空間寬敞，設計揉合中國古代王朝氣派與當代風格，在引人入勝的大廳中央裝飾着耀眼奪目的皇帝龍袍，配以全店深色的格調，和以宮廷燈飾及銅製蓮花加以點綴，締結出冠冕堂皇而不失親切的餐廳氛圍。5.39.217.772 g! R( N4 V% c; W$ ~( W5 W- @2 h' ?
( h. E+ g3 A P$ ^; _+ k( ~風靡新加坡的樂天皇朝傳奇小籠包以全天然的食材作招徠，不含人造色素或化學添加劑，確保食客能享受高品質的飲食體驗。招牌菜八色皇朝小籠包被譽為是中式烹調的藝術傑作，一系列獨特口味，按次序分別為白色的原味小籠包、淺褐色的鵝肝小籠包、黑色的黑松露小籠包、橙色的蟹粉小籠包、綠色的人參小籠包、黃色的芝士小籠包、灰色的蒜香小籠包和紅色的麻辣小籠包。建議由味道較溫和原味開始進食，最後以味道最濃郁的四川風味作總結。5.39.217.77( g: I7 e* C* X& G4 {0 M
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同樣吸引的就是樂天皇朝 18款手打拉麵。手打拉麵麵質幼滑，再配以精選的湯底、醬料和食材烹調而成，當中招牌菜式包括豬骨湯鮮肉卷拉麵、紅燒扣肉拉麵和麻辣的水煮肥牛肉拉麵。5.39.217.77! H7 ]$ D7 J( ]/ D1 y
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樂天皇朝亦提供一系列價格相宜的特色點心，包括大受歡迎的無鍚鮮肉鍋貼、入口鬆化的蘿蔔絲酥餅和天津狗不理肉包子，以及提供多種開胃前菜和家常小炒，從簡單卻令人一試上癮的撈伴海中寶，到香辣的四川辣子雞丁，任君選擇，而招牌甜品檸檬蘆薈桂花蜜更是令人垂延三尺。
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為慶祝新店隆重開幕，樂天皇朝將於香港旗艦店獨家推出甜點榴槤味小籠包。食客只須上載一幅與小籠包大使或人形廣告牌或八色小籠包的合照，即可免費獲贈榴槤味小籠包作餐後甜點。
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對於樂天皇朝進駐香港，樂天飲食集團行政總裁蔡智勇表示：「身為新加坡公認製作最佳小籠包的飲食品牌，我們希望以合理的價格和優質的服務，為香港食客帶來同樣美味和高質的餐飲體驗。」# p! P. M1 c' ?8 I% [+ V
7 |+ d' t' Z4 M- I5.39.217.77樂天飲食集團擁有11個創新概念中菜品牌，遍佈新加坡、馬來西亞、泰國、中國、印尼及日本。集團更屢獲殊榮，獲獎無數，包括2013年亞太品牌大獎、2011年年度企業家大獎總冠軍，以及2011年50大企業獎等。
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樂天飲食集團期望透過其龐大的拓展策略，繼續為亞洲以至全世界的食客帶來非凡的美食享受。在2012至2013財政年度，集團的全年營業額高達1億新加坡元，而集團2014年的目標營業額更達1億4千萬新加坡元。集團亦宣佈將在新加坡及海外開設10間新店，當中以香港樂天皇朝旗艦店開幕為重點。
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發表於 2014-11-7 04:40 AM
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