材料A：
9 w3 ?2 N3 t2 r4 V鴨......半只（切塊）
$ F6 g! q& C, o5.39.217.77清水......600毫升5.39.217.77) t/ {7 H5 y; F' E" }( w: [8 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W# e9 |" u7 ^, l# {8 O- o
材料B：
2 v1 y) V# i+ O! @5.39.217.77沙茶醬......2湯匙公仔箱論壇. o0 j0 U# F3 H0 Z/ \3 W
小蔥頭......5粒（剁成茸）
9 |2 q4 N( Y9 ^3 E9 L! {" ltvb now,tvbnow,bttvb蒜頭......5粒（剁成茸）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K% k2 \% Z! d+ \8 k
' \8 ^5 Y- ~9 w1 |2 I. ~, D- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
+ ~$ ?7 _2 ]: R* I公仔箱論壇醬油......1湯匙
# @( v7 w+ _0 Itvb now,tvbnow,bttvb薑片......10片% q0 O0 N- s) Q g8 N6 M7 _
松茸精......1茶匙
8 f% J/ `9 u; j+ M4 G( i鹽......1/2 茶匙
8 k; ?( y) @, C4 {' U' c) f$ gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' S$ A9 r m8 |0 }' N
烹飪過程：
' z" l" {; a3 H: h7 m5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。$ h" f, S/ x" s# B+ _* N
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb3 W3 ]+ k2 L+ e1 k) S
03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。
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Serves : 4 - 53 p0 A( N% T7 o6 u# B) N
5 `- s2 d3 e' r$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients A:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u9 s& N G; @ C& }* \7 X4 e- l! a
half a duck, cut into pieces
+ ] q; p, M" ]+ T$ W! v' Q公仔箱論壇600ml water
3 G0 X7 N T0 Vtvb now,tvbnow,bttvb& h, P) _) n+ [* i
Ingredients B :
1 P& O' s5 ~1 d公仔箱論壇2 tbsps barbeque sauce公仔箱論壇" H$ E0 h% h5 b- ?' P# s
5 onions, crushed
- p; R* @2 w' G% i8 ^. u公仔箱論壇5 garlic, crushedtvb now,tvbnow,bttvb" _" c+ f) o" p( m2 B; \, B
6 B0 S6 T- Y/ T$ S9 q- t, U8 u) |Seasoning :8 e8 }7 b9 y4 f6 @, b& u' t
1 tbsp soy sauceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {" q& c! Z( W4 M, i( j5 I* n
10 slices ginger
+ ?; w. E* w+ Q7 U4 W) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tsp Agaricus Blazei Murill extract powder * refer to helpful hints
" \1 F# M$ [; z公仔箱論壇1/2 tsp salt
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4 L1 z1 `3 l5 j) |0 ]7 U: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Method :5.39.217.77: l- R& Q3 V5 p0 L
0 1. Clean the duck pieces and wipe them dry. Leave aside.5 ~- B; N, [& b# J0 I# r, _
02. Heat 3 tbsps of oil in a wok, stir in ginger slices over mediumheat, then add crushed onions and crushed garlic, saut? untiltvb now,tvbnow,bttvb; `0 l7 L; _9 v. L" _
fragrant. Put in the duck pieces and barbeque sauce, saute until fragrant, add water and all seasonings. Mix well, cover
% O/ I) [ T7 b% ~8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。with a lid, stew until it boils.公仔箱論壇. Y1 h0 e" H0 a4 G. Y* f D
03. When the gravy boils, reduce heat to low and stew for 40 minutes until the duck is tender, then serve.- D7 }1 S! J1 i
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發表於 2008-1-10 10:24 PM
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