# N3 u' Y, u( q2 N8 m6 e% n( X公仔箱論壇【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n# l/ C7 x4 L/ J
蝦仁 200公克
6 P5 {4 M4 E, Jtvb now,tvbnow,bttvb肥膘 50公克
! Z* R0 |8 f: H& z, X, \/ d Z荸薺 80公克. P- B' _) t; m0 S+ _1 H
春捲皮 2張
, L( Z, | F1 o' x: G- m3 n" s$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 1大匙7 K5 h, w9 T7 A; s
/ Y+ C+ k" r2 B( l% c1 A) ?公仔箱論壇【調味料】
" U- x( E: |1 \) c9 e鹽 1/2茶匙
9 P5 [" X' U/ w/ W; v3 _太白粉 1又1/2茶匙3 z% a# @& [; I' D' {
香油 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 d* J. a# `1 o( ^( k
胡椒粉 1/4茶匙公仔箱論壇+ G* v6 ~5 n% d6 E4 L( ?; T6 G) [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b! P: @' i1 x: e1 N+ Q6 \
【做 法】( ?" z. f: t8 t2 m* |' U
1.蝦仁去泥腸，用少許鹽搓揉，再用水沖洗乾淨，並用廚房紙巾吸乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ q3 T+ c. D6 ]/ v. ^ N! H) P
9 j3 c5 T7 T$ V5 [2.肥膘切小丁；荸薺拍碎，備用。
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7 O. n& x+ P- z2 z& K% j% Y公仔箱論壇3.用刀背將作法1蝦仁拍成泥，並摔打約十下，再加入作法2材料及所有調味料，攪拌均勻再摔打四次。5.39.217.77/ I9 g4 D9 Q# t/ z6 P9 F; k4 b! P% u
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4.取1張春捲皮攤平，均勻鋪上作法3蝦泥，上面再覆蓋1張春捲皮壓緊。
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: }5 Y) q# G4 {* w& I: h5.熱鍋，加入沙拉油，放入作法4蝦餅，以小火將兩面各煎約3分鐘即可。 |
發表於 2007-12-12 11:40 AM
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