[中式食譜] 四季大腸

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% U9 S  y4 b' J" j: Y8 E5 a$ e【材　 料】
5 H7 J* W/ M0 g1 C; `: Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f& i/ D7 R( _  k# z! J7 J% e" D% g
A.四季豆 150公克
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大腸頭 1條
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蒜頭 2顆+ n) _. ^1 M7 y$ I5 A# T

8 _# l7 u1 p0 z# {5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1支
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B.蔥1支
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: U  ^. ?2 ]/ H5.39.217.77米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k4 Z8 ^$ |/ O( ~" J0 r
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薑片 2片公仔箱論壇) C4 f% {  f) W: u/ J

7 W+ j' V' e* k& ?) z公仔箱論壇【調 味 料】
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: |6 g3 d1 A6 X- k+ ^* [6 u3 i7 ?3 ?白胡椒粉 1大匙公仔箱論壇! y! u+ K7 \8 R% R! s* Y3 A

4 o9 `; x5 W2 i- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙
' T6 X& l0 @4 v" v& v5 S$ h* q2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e0 R. S0 T+ a$ e0 N  N: L
糖 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% K, _) i1 }. t$ m- l# M) b

: A7 [* W( m" H+ i: d. m0 Y【做　 法】
6 H; z' H) H& K/ f& S% p5.39.217.77
9 q$ p  K! R; w) m% l! j  K! H, J+ p" n& Ptvb now,tvbnow,bttvb1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。
- x1 A; }' y) \  M& ~4 }; l) d8 s公仔箱論壇2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。公仔箱論壇( s$ ~4 ~. ~0 \& p0 O7 j
3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。
8 G  T' T' D( rtvb now,tvbnow,bttvb4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。公仔箱論壇* U/ Z5 _  h6 L/ P2 d& i0 j
5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。
! P5 ^& t, \* X+ t( I8 ^) Q. U4 ltvb now,tvbnow,bttvb6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 \- L0 p% t: P$ i+ k3 P