[中式食譜] 滷五香苦瓜

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) \5 e1 j" `2 G5 U: Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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5 ~0 T0 @" o7 U6 r$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _1 w: g+ t  {3 o/ d
苦瓜 1條& t4 q  F" W1 N+ T+ K
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9 j3 \5 c# E2 M% W; s* T5 F" ]陰豆鼓 30公克
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蒜頭 3瓣
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五香焢肉滷汁 300㏄+ C( j3 M  w  h4 Q8 i6 I, U/ t

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【做　 法】
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3 {. x8 r6 ~5 s# x3 atvb now,tvbnow,bttvb1.苦瓜洗淨放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾，切粗條段備用。
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2.蒜頭拍裂去膜備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y; z) \; g; J3 g* _& ]  e

5 h7 `% Z! @, {/ w; o- ~tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入5大匙油，放入作法1的苦瓜炒至上色備用。5.39.217.772 B& f+ e; o5 Y4 ~

# I4 t1 n2 d- V3 }& P0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3原鍋中放入作法2的蒜頭爆香，連同作法3的苦瓜、陰豆鼓和五香焢肉滷汁放入深鍋中，以小火煮至入味且略收汁即可。