英國科學家的最新研究發現，部分抽驗鮮乳產品中含有一種會導致克隆氏症的細菌。公仔箱論壇# w; ]2 V- t# l( C4 s: n
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; Q3 G# t# c5 }2 |- v5 y. j這項突破性的見解，將可能引發要求乳品業者改變乳品產製方法的聲浪，歐洲地區通用的超高溫瞬間殺菌（ＵＨＴ）消毒法可能會被迫檢討。此外，這項研究成果，也有助於醫學界針對克隆氏症研發抗生素療法。
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8 t, k9 l/ j8 m1 J; x乳品業對結果存疑5.39.217.77/ J5 I# W" e$ X8 p" y5 D4 I% Y g5 k7 @
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英國每日郵報十日報導，醫學界早已懷疑，一種稱為「副結核分支桿菌」（ＭＡＰ）的細菌是引發克隆氏症的禍首，但乳品業者不接受這種說法，研究人員也未能進一步證明兩者之間確有關聯。, z; j+ l! A: W- z0 _5 r }! ~
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ＭＡＰ菌削弱防禦機制5 v2 v, e2 C/ o1 T7 s/ r+ T
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現在，利物浦大學科學家已經釐清ＭＡＰ菌如何削弱宿主的防禦機制，進而讓有害細菌活化肆虐，尤其是據信會產生發炎和嘔吐症狀的大腸桿菌。
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" m0 E( H' Z! C5 c5 B% Z克隆氏症發病禍首5.39.217.77* e0 M% I1 m$ G& E T
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$ g9 h( }3 G! u0 d克隆氏症是一種炎症性胃腸病，由於它是在一九三二年由美國醫師克隆（ Burrill Crohn）等人所發現，故以克隆為名。公仔箱論壇4 e+ U( s& }$ _: c3 s/ q8 H
9 k# A; Q9 U, _- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" `/ w' T& C5 o# x5.39.217.77克隆氏症患者的結腸、小腸或胃部，會出現發炎、充血或淋巴腫大等症狀，或者嚴重腹瀉、抽筋、作嘔及大便出血等，病情嚴重時腸道更會出現纖維化現象，導致患者食慾不振，體重下降，兒童感染此病尤其難以承受。
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' L; l; W n. P公仔箱論壇利物浦大學的羅德教授指出，ＭＡＰ的確出現在克隆氏症的病體組織中，但其扮演的角色仍有許多爭議。ＭＡＰ會釋放出一種複合分子，阻止白血球消滅大腸桿菌。tvb now,tvbnow,bttvb& n$ Z- H8 ^) X
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乳牛打疫苗源頭攔截
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: r' {) y% X3 H' g& P6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英國克隆氏症權威賀蒙—泰勒教授呼籲，酪農業者應為乳牛注射疫苗，從源頭阻截ＭＡＰ擴散。ＵＨＴ消毒法雖可殺菌，但無法保證萬無一失。- h8 g% i P4 s4 O6 X \
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% Z, B. S+ j6 A英國現有近十五萬人罹患克隆氏症，每年新增的病例約五千人，其中九成患者都必須動手術，才能解決嚴重的腸胃問題。壓力則可能進一步激化病情。 |
發表於 2007-12-13 08:55 AM
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