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要煮蛋时,不能先放盐!! y0 S" e' {- j( E" }6 R* C5 R, l
炒蛋或煮蛋时千万不能在蛋汁中加入盐巴!tvb now,tvbnow,bttvb) L1 s9 @: z2 M4 q( a, ]
因为盐与蛋中乳酸菌结合会产生“氯”,这个有毒!
! {9 _6 J* L$ {! l- K$ F所以,蒸蛋就加酱油,诺加盐蒸蛋,蒸出的蛋会有点绿绿的颜色,那就是化学变化产生的“氯”!5.39.217.77( s) S T2 _" I9 w3 @
炒蛋就下酱油吧!如果要用盐就等煮熟了再下吧!7 {/ ]+ O9 z; h2 n3 v4 X6 G
希望大家吃得健康,吃得安心! |