材料- Z! T# j0 y# m4 t8 K s2 I: E# t
蛋白 4隻、太白海參（已發） 1條、杞子/蘆笋/杏仁片各適量、薑 2片、葱 2棵、雞湯適量蛋白5.39.217.77" g% |6 X; A' F! B# S/ d
5.39.217.77! Q) Z* X+ R% T
調味- |; u4 J4 \5 W& x" F
雞粉/糖/鹽各 1/6茶匙、生粉水 3茶匙 海参
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A, p2 j4 B, t2 [3 ^
鹽/雞粉各 1/2茶匙; f6 [$ d; J+ ?/ ~
2 \& S7 F9 Q4 j) s& gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77/ A0 ]( o6 A- W3 R3 O
做法
* d0 y- M3 S1 n- |6 M% o5.39.217.771.蛋白加入鹽、糖、雞粉、生粉水拌勻。公仔箱論壇! a2 B' W; ?4 y& ~8 E
; x! n: K) p! F, k% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒滾水，加入薑、葱、鹽、雞粉，下海參煮 5分鐘，撈起切條。
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8 p! O$ i3 N S/ k% a8 c公仔箱論壇3.開大火熱鑊下油，收細火，下蛋白慢慢炒至凝固，下海参回鑊兜勻上碟。
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4.煮滾雞湯，將杞子、蘆笋煨約 3分鐘至入味，撒上蛋白面。tvb now,tvbnow,bttvb: b5 l. i7 Y5 @% a
5 w2 E8 M' w) J8 h9 X5.燒熱鑊下少許油，將杏仁片炸至金黃伴碟即成。
8 B# x. I1 g1 G, V$ D( [7 u5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y; V0 c1 o: k0 A
9 ^; _" F7 h ]" |$ W q, ^貼士
! E1 `' v- R( e公仔箱論壇炒蛋白要收細火炒，蛋白才會滑溜。 5.39.217.778 b) F0 Q! j8 @
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發表於 2011-3-15 05:18 AM
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