材料
1 {. c6 y" K1 Xtvb now,tvbnow,bttvb蛋白 4隻、太白海參（已發） 1條、杞子/蘆笋/杏仁片各適量、薑 2片、葱 2棵、雞湯適量蛋白
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調味
) k6 S: ^ _! u& D. O: g( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉/糖/鹽各 1/6茶匙、生粉水 3茶匙 海参% t9 J6 F6 V/ B
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調味
7 e L7 _# Z, [( }# Y/ s4 e: I公仔箱論壇鹽/雞粉各 1/2茶匙
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3 F- d* ~; E, b" a公仔箱論壇做法
" @. S) o" S; _5.39.217.771.蛋白加入鹽、糖、雞粉、生粉水拌勻。: s9 i+ W3 K: e0 j5 V# w
0 e. @/ `1 N; {/ V; w" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒滾水，加入薑、葱、鹽、雞粉，下海參煮 5分鐘，撈起切條。. W i; {; @2 w1 q# ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r8 D9 R0 J0 M2 A3 t3 ^2 \, f
3.開大火熱鑊下油，收細火，下蛋白慢慢炒至凝固，下海参回鑊兜勻上碟。
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4.煮滾雞湯，將杞子、蘆笋煨約 3分鐘至入味，撒上蛋白面。
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4 x0 |% i- F |& |6 e5.燒熱鑊下少許油，將杏仁片炸至金黃伴碟即成。
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貼士
$ D6 e: i" u- p# V( T炒蛋白要收細火炒，蛋白才會滑溜。 ! \3 ?5 L p F5 J% k8 X: v
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發表於 2011-3-15 05:18 AM
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