材料
, x* y5 w o T( w5.39.217.77蝦球 8隻、生粉適量、西蘭花 4小棵、紅燈籠椒（切小粒）/綠燈籠椒（切小粒）各適量( M- `& k% Q4 V9 a& u0 A& o
9 J- @, d8 f1 H公仔箱論壇醃料
8 r1 \0 }3 e- [$ u7 [6 X) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/3茶匙、粟粉 1茶匙: D, r6 _( R0 u( S/ P
8 s4 O( D S- C+ d5.39.217.77汁料, t0 m/ H8 B, s# z7 t- ~: D
山楂餅 140克、山楂乾 75克、水 1公升、白醋 75毫升、糖 300克
& x1 f3 v/ U& L. f N) y+ rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l5 G, u/ V" X; f* V
4 E A, O# p' a! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" N/ [3 ]2 t0 G6 `5.39.217.771.先做汁料，將山楂乾加入水，大火滾起後收細火煲 1小時。2 K" k/ B% Z: J* x
* \: s0 M' b7 F: F7 @2.將山楂餅加入煲好的山楂水中，下白醋、糖煮溶成山楂醬汁備用。
* a8 |% `9 |0 X) `6 ?公仔箱論壇5 P% `8 d$ @! G# B7 g) y2 |4 \- n
3.將蝦球加入鹽、粟粉拌勻略醃，然後蘸上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb" N4 U4 M( F( r! X5 s6 }! u# E2 |
( l2 l) Y& I- o) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒滾油至 180℃，下蝦球炸約 1分鐘至黃金色，盛起。
3 j) v% _7 ~( Z; ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e9 j: d3 Q6 p5 g3 D; [+ t8 M
5.燒熱鑊下油，下適量山楂醬汁，將蝦球回鑊兜勻上碟。
# B% D' M0 w8 c, [" u) \ |- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' @& f( I2 ?1 w; z6 g5.39.217.776.燒滾水，將西蘭花、紅燈籠椒、綠燈籠椒灼熟伴碟，便成。 tvb now,tvbnow,bttvb; x$ l8 `' N# }: X! F3 I, Q- r
% s/ f( Y7 E! Y+ G+ y3 m! O6 D& x) @5 u, }' \
貼士
( P5 Q/ v) Y" M7 Gtvb now,tvbnow,bttvb蝦球回鑊時要快手與汁料兜勻，否則吃時外層會不夠香脆。
& E1 L3 i1 B) Z4 L2 V2 G etvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-3-15 05:17 AM
| 