材料5.39.217.770 Y; H9 s+ ^- n3 B
糯米粉 15克、粘米粉/糖各 35克、水 80毫升餡料：紅豆茸 130克、草莓（去蒂） 5粒、朱古力 100克、粟粉少許公仔箱論壇% U( ]/ ?: }) g& O
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j. r1 K+ m2 d: e' z
1.朱古力隔熱水坐溶。草莓切蒂，均勻沾上朱古力漿，待凉備用。5.39.217.77* }; {% ]- \6 T0 x% O5 ~
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2.將紅豆茸包着朱古力草莓，搓成餡球，備用。
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3 w* d2 C6 C$ i: C' T3.糯米粉、粘米粉一同過篩，加入糖、水混合再過篩，以細火拌煮成麪糰，放凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T; B8 F* Z* b% b3 x H
. j- }6 v1 H7 X& R" r2 ]4.碟上灑粟粉，放上麪糰搓至軟滑，分成數份，壓成薄皮，放上餡球包好，搓成球形即可。
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" B' j2 B" @ {* f* }8 A; j貼士
4 g* w# O/ r) S3 m) \大福麪糰較黏，所以要在碟上灑上粟粉，搓粉糰時會更容易。5.39.217.77& {# r( d$ K7 A
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發表於 2011-3-14 05:11 AM
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