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[西式食譜] 香草酥炸蠔配鮮檸蜜椰菜絲沙律

材料tvb now,tvbnow,bttvb: @5 g# ]  ]( j1 U& Z: g
美國桶蠔 450克、日本椰菜(切絲)半個
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- k0 S, W2 G. a$ J  I5.39.217.77脆炸漿
5 b2 [4 e& S: P7 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆炸粉 200克、水 100毫升、橄欖油 1湯匙、迷迭香草碎 2茶匙
% o$ Z8 Q2 w& w7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.775 H0 \; A2 j- }
沙律汁! n, |7 B3 n. g) x, M" h
檸檬汁/蜜糖各 2湯匙、檸檬(刨皮) 1個、鹽 1/4茶匙、黑胡椒少許、橄欖油 1湯匙
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1 q" [; T9 L7 ^5 l1 j0 c做法
% b" Y5 S( p8 L3 K3 b5.39.217.771.將沙律汁的材料混合拌勻,淋在椰菜絲上拌勻,備用。
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; M+ E: R, ~% g7 G9 M" G, o1 a- m公仔箱論壇2.將脆炸粉、水先混合拌勻,加入橄欖油、迷迭香草碎拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l6 B2 ~  V4 R9 q0 k. q
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3.生蠔洗淨,汆水 1分鐘,浸冷水 1分鐘,瀝乾水份備用。
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4.燒滾油至 170℃,生蠔蘸上脆炸漿,逐少放入油鑊中炸至微金黃色,撈起瀝油,盛於椰菜絲上即可。( ]) c+ J% s5 \1 L

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% w3 j/ |/ E, o' r9 `tvb now,tvbnow,bttvb貼士
' Q5 V$ m9 G& M! s0 N$ b7 O' d0 F, r沙律汁在吃前半小時淋於椰菜上最好,因為椰菜會變得稍為軟身,口感更好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?* s, Z. j" |' k1 B
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