材料
+ {7 X1 P* [2 c( M2 p, m% k- d; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國桶蠔 450克、日本椰菜（切絲）半個
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脆炸漿
& p9 s+ z4 ~1 @2 f+ j& ]7 j, u, Vtvb now,tvbnow,bttvb脆炸粉 200克、水 100毫升、橄欖油 1湯匙、迷迭香草碎 2茶匙
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1 B; T0 [! i. vtvb now,tvbnow,bttvb沙律汁tvb now,tvbnow,bttvb; x# M7 A1 O4 [9 [. ?
檸檬汁/蜜糖各 2湯匙、檸檬（刨皮） 1個、鹽 1/4茶匙、黑胡椒少許、橄欖油 1湯匙: B: q4 l* u! c' a
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做法
; v- t" x% ~0 l3 w/ m0 o2 a4 ^6 Q1.將沙律汁的材料混合拌勻，淋在椰菜絲上拌勻，備用。5.39.217.771 Q# d" @% Q2 y; z
8 ?; X4 B' {; H0 @2 X2.將脆炸粉、水先混合拌勻，加入橄欖油、迷迭香草碎拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: f7 O, j$ [' i+ q! p7 k" a7 J
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3.生蠔洗淨，汆水 1分鐘，浸冷水 1分鐘，瀝乾水份備用。# C' I! O' x" j- x' a( P
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4.燒滾油至 170℃，生蠔蘸上脆炸漿，逐少放入油鑊中炸至微金黃色，撈起瀝油，盛於椰菜絲上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }# o" A/ \, T3 Y9 [
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貼士
3 L; @$ r+ k9 ]; P) G0 [! H( p, d5 Z M沙律汁在吃前半小時淋於椰菜上最好，因為椰菜會變得稍為軟身，口感更好。
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發表於 2011-3-11 05:37 AM
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