地瓜是減重神器？這2點突破盲腸了，才不會愈吃愈胖
- d! A+ p$ b/ R9 P5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `: H: u/ C, X. J8 d
有人將地瓜當成減重神器，認為吃地瓜可以增加飽足感，取代一餐剛剛好；但是，為什麼有的人竟然吃地瓜反而變肥胖？其實，只要突破「盲腸」，尤其是這2個盲點，就不難知道答案了！食療養生專家特別推薦一道地瓜料理，讓人吃出健康無負擔。公仔箱論壇3 F( F2 ]$ ~5 Z p$ L2 g
- X# d* x6 I# R1 Q; o7 O- [+ {5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j3 _% t- u4 Y+ E
1 C+ ]2 D) z& @/ _( R3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 h9 Z- \8 B- o: B
: u/ ~9 g3 @; r3 p/ A
/ a7 m7 w& I8 J5.39.217.77地瓜膳食纖維豐富 輔助減肥好幫手
( M6 ]) d1 s; r; V" }4 E' @公仔箱論壇5.39.217.77( ^, V" ]" {" ]! s; e
地瓜屬於全穀雜糧類，含有豐富的膳食纖維，每100克地瓜約含2.5克膳食纖維，膳食纖維可以促進腸道蠕動、幫助排便。另外，膳食纖維還可以增加飽足感，對於想減重的人來說，不失為好幫手。
. U( \7 e% A ]" C公仔箱論壇
$ g7 N; E; `& w0 s# }! y+ k+ O$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★《突破吃地瓜盲點一》：將地瓜所含的澱粉要計算在三餐中並且替換食用8 \/ q! o: [3 k# L8 l' Q7 Y
5.39.217.770 |3 e% V L, m2 B0 P0 K
但是，有一個盲點要突破，那就是記得要將地瓜所含的澱粉要計算在三餐中並且替換食用，才不會因為澱粉量攝取過多而造成肥胖。因為220g的蕃薯就大約等於一碗白飯的碳水化合物含量，因此，吃2顆地瓜就破表了，千萬不可每天吃過量。不妨在早餐時吃地瓜，並且以1顆地瓜取代土司、麵包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^, i. D, ?1 h D( W0 v! {# u$ }8 d7 y
5.39.217.779 X( {8 y) |; \4 x+ i6 h# v6 A ^
★《突破吃地瓜盲點二》：注意烹調方式，避免高溫油炸、加糖調味
& [2 \/ p* A3 z
! V/ Y6 E: j9 l( |( J/ C公仔箱論壇雖然地瓜屬於低GI值的食物，但是不代表吃多不會變肥胖。另外，要注意烹調方式，千萬不要都以高溫油炸，或加許多糖調味的方式料理，例如，別猛吃像是地瓜甜湯、高溫油炸炸拔絲地瓜等料理，肯定攝取過多熱量，造成肥胖。
. C* Z$ i6 h0 M) v. Q% i
) D; _% E: q7 a" otvb now,tvbnow,bttvb; _, `; C3 q" G' {
- s* w3 p7 X9 K/ `1 Q
6 J8 B6 o! M" x9 O1 H
; _4 O; D& K. E7 D3 B3 K9 d公仔箱論壇地瓜屬於全穀雜糧類，含有豐富的膳食纖維。膳食纖維還可以增加飽足感，對於想減重的人來說，不失為好幫手。tvb now,tvbnow,bttvb9 a, ^3 B! ^* h9 J+ S6 ?% x2 X
公仔箱論壇8 `8 i5 _) D" q; Z) d2 C
+ d' Q5 I' c7 {, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, V6 _! T' S# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 T6 z. C( k& otvb now,tvbnow,bttvb
. h3 k7 @* e" v) r8 s! D2 C別猛吃像是地瓜甜湯、高溫油炸炸拔絲地瓜等料理，肯定攝取過多熱量，造成肥胖。
- Q" ] {( N6 z7 ?" t5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L2 w# T- p+ n
地瓜雖然是養生健康食材，但是不建議吃過量，食療養生專家王明勇老師在新書《王明勇健康好煮義：80道安心美食健康煮》中分享，有一位朋友一天吃3顆地瓜來養生，一個中型地瓜120大卡，結果3個月便胖了2公斤！原來就是地瓜吃過量的後遺症。
" r; L6 d7 A$ U, G3 D5 R: t. n公仔箱論壇1 x5 A5 h2 N6 Q
建議，如果要用地瓜來取代米飯很難計算熱量，也可以與飯一同煮，吃平常會吃的米飯量，就不會有熱量超過的問題。
4 Z0 |; W1 @* U* N! \7 Y8 _公仔箱論壇8 E( z2 j. v# d% d' h
食療養生專家王明勇建議：改良「地瓜籤」+時蔬更健康7 _( c' J3 }, y) W \$ D! _, Z
1 ?( m. U* ]8 c0 j' G3 _( Ytvb now,tvbnow,bttvb王明勇老師以下推薦一道古早味加以改良的「地瓜籤」，加上豐富的時蔬，自製【時蔬地瓜籤煎餅】，吃起來甜甜鹹鹹，適度食用增加口感變化又營養滿點！" I, m! |7 }7 Q$ Q- ~5 c* l- E: Q
tvb now,tvbnow,bttvb7 z3 R) @( e0 i
tvb now,tvbnow,bttvb0 }9 w5 I0 ] \3 D* H! [6 W
- l# _6 R( Q/ Q5 Z( P6 }0 a+ B( A
, b( g7 L6 [! e, F3 ftvb now,tvbnow,bttvb
; N( a3 y% h$ Z0 w3 e王明勇老師以下推薦一道古早味加以改良的「地瓜籤」，加上豐富的時蔬，自製【時蔬地瓜籤煎餅】。（圖片／僅為示意） tvb now,tvbnow,bttvb$ e+ G% P& u" ]; v
1 Y/ a2 t {1 D( g* M【時蔬地瓜籤煎餅】：公仔箱論壇% x a" f; A3 k. c
# B$ b, w5 w! S材料：
% W! W9 E) T' M; v7 Y
, m# _4 F. R$ ~6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋1個 、中筋麵粉（或地瓜粉）1湯匙、櫻花蝦粉1湯匙、香油1小匙、水少許、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y4 t% X2 V* H4 R
; R- S+ B! A$ N- K
櫻花蝦1湯匙、地瓜1條、紅蘿蔔1/3根、豆芽菜1碗、蔥花或香菜末少許。; m, N( @. M3 B9 J) q) T8 G
5.39.217.775 s) X6 F0 {+ _
做法 ：
" l( }% d, l9 b# Q+ A; _5 ~: Rtvb now,tvbnow,bttvb
, n/ x6 f: b/ ?. `7 y; A) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.地瓜、紅蘿蔔皆切絲，香菜與芹菜切末。公仔箱論壇% [+ a/ f9 Y: G' z1 E& l
, f" Y" ?& `+ }; p
2.調製麵糊，蛋打散後加入麵粉、香菇櫻花蝦粉（香菇櫻花蝦乾炒過後磨成粉）及香油調勻，如果比較乾，就加少許水調開。' v6 q; H4 F0 _- b: D1 d! D2 y- i
; V% k. ?/ [5 R9 l' W" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.麵糊加入櫻花蝦、地瓜絲、紅蘿蔔絲、豆芽菜、蔥花或香菜末，混合拌勻到食材都有沾到一點麵糊就好。
, X1 e A0 e0 ^; l公仔箱論壇
; x8 F( y" ^3 F2 F" P& f$ y公仔箱論壇4.起鍋加少許香油，油熱後，放入麵糊整型煎熟，用筷子插入可以到底表示完全熟透，即可熄火起鍋。5.39.217.772 \2 _1 `; D( S) x, j/ D& x
tvb now,tvbnow,bttvb8 h1 b' T+ t$ D+ y- E* u+ k1 i8 ^
【營養小叮嚀】： i: e" h- L3 d8 h" V+ A4 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n) u. N+ Q1 W) J* @* _7 V$ F
地瓜雖然是低GI的食物，但香甜又綿密的口感，常常令人欲罷不能，吃了血糖一樣會飆升讓人昏昏欲睡，所以有血糖問題的人更是要注意攝取量。另外，地瓜是容易產氣的食物，若攝取過多容易與胃酸產生化學作用，並產生大量的氣體，就會有胃脹氣或是不斷放屁的情況發生。無論地瓜富含多少的營養及抗癌的效果有多強，任何食物都應適量並多元攝取，才是維持健康的不二法門。 |
發表於 2018-8-29 03:20 PM
| 
