/ e5 B& A7 X5 g4 ?- M5 Y★杏香咖哩魚柳（4人份）
# O; ?5 Q' m4 j- a P公仔箱論壇材料：
6 R* l x4 ~7 E鱈魚2片（約600g）、加州杏仁20粒、洋蔥丁2大匙、青椒丁與紅椒丁各1大匙、咖哩粉1大匙、番薯粉1/2杯、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許
9 @! h7 ?7 Y" U' g! n做法：
# ], ^+ R" {% _+ f1 a公仔箱論壇1.鱈魚除去皮骨，切成如大拇指大小的粗條，撒上鹽與胡椒粉調味，醃約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" {' y B) p8 m; d% b6 ?
2.杏仁裝入塑膠袋中，以刀背拍打成顆粒狀。
! o7 T% s& Q' f5 H1 }6 m5.39.217.773.鱈魚條均勻裹上番薯粉。熱油鍋，將魚條以中火炸熟，瀝油撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R2 K e( s& z5 f( ?. r; p
4.將油倒出，把洋蔥丁入鍋炒香。改成小火放入青、紅椒丁、鱈魚條，撒下咖哩粉，拌炒均勻。關火後，放杏仁粒。
( e. e7 w% [: J ]1 _TIPS：如果不喜歡咖哩味，可略過直接撒杏仁粒。
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發表於 2010-10-4 08:31 PM
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