[中式食譜] 南瓜炒田雞

咖啡愛奶茶

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（兩人份量）南瓜250g，田雞肉100g，大蒜、鹽、油、雞粉適量
! v" h1 Q% d: L- r6 `公仔箱論壇製法：
# ~3 R9 V2 v7 B- R/ \公仔箱論壇南瓜去皮切塊，大蒜適量搗爛。炒鍋內的油在五成熱時加入大蒜爆香，加南瓜翻炒，再加入田雞肉和少量清水，文火煮約30分鐘，加入適量鹽、調味料即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?3 j4 }" N, a! a
功效：公仔箱論壇% Y: h2 ~$ ^& ~9 d8 r- e
益氣養陰，降糖止渴。適合於各型證候的糖尿病患者。公仔箱論壇6 O6 {& X& g4 T" Z- H4 M  ?
材料說明：
3 s# f' Q. {9 F' |tvb now,tvbnow,bttvb南瓜味甘，性溫，入脾、胃經。功效溫中益氣。現代醫學研究證實，南瓜中含有豐富的鉻、鎳、多種胺基酸，均對胰島素有刺激和促進作用；田雞味甘、性涼，有清熱解毒、滋陰、補虛、利水消腫之功。兩者相配，有補氣、滋陰、降糖之功。