: ?6 _( |: p4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：
* p0 r: U6 R9 t& w9 N. D8 ?4 G m五花肉250克，四川冬菜100克。
2 u; [$ b; j+ a5.39.217.77輔料：泡辣椒25克、植物油25克、醬油25克，鹽2克、四川豆豉、姜、蒜各8克。
3 ^. M3 c" x) S+ n$ W公仔箱論壇制作：
1 X, @# Q: ?6 R4 w/ ^2 v6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)豬肉用白水煮熟，撈出用淨布擦去肉皮上的油和水，抹上些醬油；
4 y. O2 _- T( p g( U2 H, A5.39.217.772)冬菜洗淨切粒狀，泡辣椒切短節，姜、蔥切片；
& [+ M( R5 | `7 B# ]5 G: htvb now,tvbnow,bttvb3)炒勺燒熱，注少許油，油將開時把肉皮向下放入，炸至焦黃色為度，晾涼後把肉切成7釐米長的薄片；
6 k0 H' W: h9 z* c/ A0 g6 F4 Y4)皮向下把肉按魚鱗狀排列擺在碗底，澆灑料酒、醬油，加入鹽；5.39.217.771 x3 C: ~6 O: _0 ~
5)再放入5粒左右豆豉和2～3節辣椒以及冬菜，上屜蒸2小時；& X8 ?! b _- p* _9 ?1 J0 C( }3 ?
6)食時翻扣於盤中 |
發表於 2010-9-30 08:56 PM
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