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難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal
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) B7 J) i9 D# C4 q, t# x 5.39.217.77: w3 S( g0 U9 t
主材料
) q+ A, |9 C" H6 E4 G; V) U; ?公仔箱論壇 雞腿肉5隻,高麗菜100g
* T) g: k8 u, U" j! I, y: Rtvb now,tvbnow,bttvb 地瓜100g,平菇50g
- d1 G* s( b. `( g# Y% _, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋葱1/2個,紅蘿蔔50g5.39.217.77' U/ [2 h; T' X: \+ X I' F
年糕100g,青辣椒1根tvb now,tvbnow,bttvb; W% ^- p" [- ], A5 t
蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v) l7 H" M5 X7 a7 n
鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油2 Z$ P- z, h" m$ D# w5 A- a
副材料
9 R {$ E `7 W; G( T5.39.217.77 調味醬-辣椒醬4大匙3 Y0 N, `+ p. J: L' L2 s2 S1 L
辣椒粉2大匙,砂糖1大匙
4 e6 k. o: e! S6 g# ?tvb now,tvbnow,bttvb 蔗糖1大匙,醬油1大匙
Y3 ]' ]7 T B- F& l5 J6 Otvb now,tvbnow,bttvb 洋葱1/2個,蒜末1/2大匙
7 ?8 E* ^! c I 薑末1/2小匙,麻油1/2大匙
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' M1 v; U- z- S4 U% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 n) \; H/ b2 {* J" @/ M6 B公仔箱論壇 01公仔箱論壇# E$ i$ {" _) l( H
將雞腿肉戲乾淨5.39.217.778 U. O( N) j! Q5 G- _3 p
將雞肉和骨頭分開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i, H( y4 q# o4 g- l- d$ r
將雞肉的腱(筋)和油去掉0 E: h. |6 e- W# \$ z) r Z
切成一口大小
6 A) K6 Z0 ?, w5 j; l, r U9 K 並加入清酒,鹽巴,胡椒醃
' j% J/ I6 H& f6 e( P' r2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - ^; W c7 |5 t
9 g" o$ |/ {( i% a. d1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 02調味) m U* x3 w: B! R! @
將洋葱磨成末
% ^. S# C7 Z, J" k2 ^6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加入辣椒醬,辣椒粉
# I5 S4 Y8 P; R; c5 U 砂糖,蔗糖,醬油
& A: r5 ~/ Z5 F; Y) U2 |6 I0 Y5.39.217.77 洋葱末,麻油做成調味醬
& e+ v% C# I# ` V 加入01內,醃30分鐘
8 Y. _! d* x0 T$ g5.39.217.77
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7 S0 `9 I g9 J1 f' G) ?tvb now,tvbnow,bttvb 03" d4 g! t( H" _4 e i4 p' j
將年糕放入水中泡軟
' P: x0 p+ D7 F7 U5.39.217.77 將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E% ?6 n b5 Q |, @( ]( s
高麗菜切成一口大小
& D) y& ~2 @7 n& otvb now,tvbnow,bttvb 蔥和辣椒切段tvb now,tvbnow,bttvb3 C8 h9 k) ` x2 k& j
平菇切掉根部部份公仔箱論壇$ J6 @1 F0 ?" O' R+ h* ~
撕成適當的厚度
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04烤肉
9 R! J- i0 [8 H- m公仔箱論壇 在熱鍋內倒入葡萄籽油5 r% j4 @4 L( M# ]2 a8 S* n
將醃過的雞肉tvb now,tvbnow,bttvb# l9 w6 W, t# ?: n' v
年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v% E7 e) b! O( j+ w4 n, P3 M: `
辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後
$ N, Q0 {& i% F4 z 放入蔥和平菇下去炒後關火9 y. j$ I# A- L4 ^4 Z; Y% f
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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