做点儿美味的小点心和朋友一起享受周末愉快的TEA TIME！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I* {5 {: D7 |9 B# J' F
简单地包装一下当礼物送给朋友也很合适。
' O1 o7 l P% G; }6 m: Z5.39.217.77做法:tvb now,tvbnow,bttvb t, x' N* I0 q$ ?) b' s/ U3 p. I! {
黄油(不含盐)100克、粉白糖(ICING SUGAR)60克、盐少许、鸡蛋2个、低筋面粉150克、核桃仁90克、草莓酱适量(可根据喜好用其它的果酱)
. B( E# `9 i5 n8 W0 \5 S5 Ctvb now,tvbnow,bttvb1 准备。黄油和鸡蛋从冰箱取出使其自然恢复室温，蛋黄和蛋白分开。核桃仁用预热好的100度烤箱烤15~20分钟，凉后切碎末。面粉筛好备用。烤盘放好烤箱用垫纸。预热180度烤箱。$ {. Y. \& L2 x
2 黄油用打蛋器搅拌成奶油状后加盐，糖分2~3次一边加一边打，打到发白即可。
% n) O7 e; T& Y' d- z; F' }! s5.39.217.77 蛋黄一个一个加入搅拌均匀。再将面粉倒入，用橡胶铲轻轻拌匀。
' n- m; z6 n% v& K7 G3 把2揉成2~3厘米的球状，放蛋白液里滚一下，用2个勺子操作沥掉多余的蛋白后放在碎核桃仁上滚动，沾满核桃仁末后摆在烤盘上。5.39.217.77' ]8 a% b& `' u7 U
4 用拇指在球中央压个凹坑，装入适量果酱。放入烤箱烤15~20分钟即可 |
發表於 2010-5-2 08:54 PM
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