- 無骨豬扒 x 2 塊
) N/ k+ P v$ P+ p; e) w- 蛋 x 2 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c' ^' J" {0 t
- 日式麵包糠
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+ b: B7 K, C9 P& I6 G- 豬扒洗淨.. 抹乾.. 用刀背拍打1次公仔箱論壇5 K! q& Y$ ` V
- 切成適合既大少.. ( 細細舊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a: ~! \% ^. a1 j- O' ^# L
- 用1隻蛋白.. 小小鹽.. 胡椒粉.. 糖.. 加一茶匙水.. 醃30mins..
2 ^6 m1 ]+ i! g! \* v0 l; T- 豬扒撲上生粉..公仔箱論壇& J0 H: l; g% p" C
- 再浸蛋漿..tvb now,tvbnow,bttvb3 @! @/ J% E* U9 _% n
- 再撲上麵包糠.. 放入冰格雪30mins..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _' |( r" ~- f2 ? Y# o
- 滾油.. 細中火下豬扒.. 快炸至兩面微黃.. 盛起隔油一陣..
) T% [9 W8 }7 d; s" i# h, G( N( ?公仔箱論壇- 油再加熱.. 再炸豬扒一次.. 炸至金黃.. 隔油.. 盛起.. Done..
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温罄提示:$ C l8 x- l2 {! x
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- 一定要炸兩次.. 第一次是封鎖肉汁.. 第二次是逼油出來..# A3 B! d+ o* ]* c* r( ~" h
- 要用細火... 否則好易燶..
7 [+ ^! c) C. N' i9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 可點"沙律醬" or "kip"汁... ^^ |
發表於 2010-5-2 09:51 AM
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