【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _ [' d" b# \- a# z
全蛋 180公克3 V7 Q1 j3 Y* T6 w K( U( W: x1 ^
細砂糖 80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v$ H* m2 \% p) c. }! h/ V& ~; j6 q
低筋麵粉 35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k" _9 W' F& ` J
杏仁粉 25公克
9 |9 i, [2 M* K& \1 b; g4 B公仔箱論壇可可粉 30公克
% C* W7 z. a6 K% \/ T3 Z) a5.39.217.77乳化劑 5公克9 C* w3 x8 g9 V6 \) }
發酵奶油 90公克
- x" S6 T' t6 B- z8 j5.39.217.77內餡：
* Q2 _- y$ b% [1 T, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟質巧克力 適量tvb now,tvbnow,bttvb- D9 x/ r4 N$ n5 e
夏夷果仁 適量3 R; s0 m" r* w6 F
裝飾：
- M; p5 f _* n) c8 |( j7 J* wtvb now,tvbnow,bttvb打發鮮奶油 適量
8 w/ L# ]; R8 R8 i7 S! k巧克力片 適量. n. b: a% N' F0 q* |; }
巧克力粉 適量
$ V5 U: M# Y L$ s2 ]5 w巧克力餅乾 適量
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) l0 w" t/ J+ a! p. G. t. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q, R r( s5 a4 p9 v9 W3 Z
8 ~% x) I5 Z# `9 H, O5.39.217.771.將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至細砂糖完全溶解。
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2.作法1加入過篩後的低筋麵粉、杏仁粉、可可粉拌勻，再加入乳化劑打發，再加入溶化之發酵奶油混合均勻。
) A4 a+ R+ |, Z9 |6 `3.將作法2倒入6吋烤模中，放入烤箱以上火200°C／下火170°C，烘烤20~25分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
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4.將蛋糕體橫切為三片，第一層蛋糕表面抹上軟質巧克力，接著放上中間夾層蛋糕後，在表面撒上烤熟之夏夷果仁，再放上第三層蛋糕體。
. I9 E# C& e. {公仔箱論壇5.作法4的整體蛋糕表面用打發之鮮奶油均勻抹面後，側邊利用抺刀劃出線條狀，再均勻撒上巧克力粉，側邊沾黏上巧克力牛力餅乾，蛋糕表面擠上大小的點狀巧克力，最後並放上巧克力片裝飾即可。 |
發表於 2010-5-1 08:31 PM
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