主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士 ; ~, L% ?- K* L. e! K6 N. y2 Z( L
輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯 tvb now,tvbnow,bttvb! Z3 v k+ U# q+ H& J6 [; a# h$ O
調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y* i3 X8 B8 x- z( S; w3 y& O
做法： 5.39.217.77! Y: `) Y3 I& D* k4 ^2 B
1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。
, ~2 ~# N( O6 r; V' ~9 l; O2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。 公仔箱論壇) B! E5 {7 k) }7 Z! [
3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。 tvb now,tvbnow,bttvb8 Q @% C! R5 C
4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。 5.39.217.77% ~% p- |1 o+ a6 Q& t% i) l
5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。/ l! G; j6 ~( x
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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