[中式食譜] 酥炸咖哩花枝

咖啡愛奶茶

【材　 料】 公仔箱論壇8 c6 O  w8 z8 R; J5 m+ h
花枝 300公克
  ?: a9 i% G; t9 l9 \" Ttvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 1大匙
$ g: _+ T) V3 H/ F# `6 u) \香菜 適量
( l+ c4 k: K9 p0 H公仔箱論壇辣味咖哩醃醬：0 k2 m# ^' V1 n# i7 q; p% T
酒 1大匙
3 J$ r: b9 q2 B/ S) Htvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉 1大匙
9 Z# y# d1 E/ n0 Y- d+ ^2 K- V辣椒粉 1/4小匙
, y) N# E: S2 `1 P+ ~tvb now,tvbnow,bttvb椰糖 1/4小匙
9 y0 F. F( O& M) R: o% Z  ptvb now,tvbnow,bttvb魚露 1/4小匙 公仔箱論壇3 @$ `: P  P- L3 ~1 ~8 D
【做　 法】
4 F0 V: ]. I' O* c5.39.217.771.將辣味咖哩醃醬混合均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 x  S/ s/ D; ^+ ]7 }
2.將洗淨去表面硬膜，再去除內臟後切塊。
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3.作法2的花枝塊加入辣味咖哩醃醬醃約5分鐘備用。
8 p2 J) A# k. ~7 s/ ^5 I1 q公仔箱論壇4.於作法3中加入地瓜粉拌勻備用。公仔箱論壇- G/ l+ g1 T* Z
5.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至180℃，放入作法4的花枝塊炸至表面金黃且熟透。5.39.217.773 w* }" F) `( R" F+ y
6.將作法5的花枝塊撈出瀝油後盛盤，搭上香菜即可。