[甜品] 巧克力餅乾

咖啡愛奶茶

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新手做點心
" J* p; w9 k/ y$ g" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! ^0 ]9 a' R3 S% v
巧克力餅乾5.39.217.77  G# x( [, N/ L& B+ n
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金砂糖100公克　無鹽奶油70公克　全蛋1個　低筋麵粉180公克　可可粉15公克　小蘇打粉（B.S.）1/2茶匙; {3 A* }% `5 \! d/ q. G/ Y1 D# n
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  w3 q2 d% m0 p  x8 O4 o細砂糖、無鹽奶油用打蛋器攪打均勻，再加入全蛋繼續將這些材料攪勻。 公仔箱論壇' k& ^4 J. C5 [$ ~9 L; g  Q
將低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉一起過篩，再倒入1項的材料中。
5 e* d' Y5 A5 z7 Qtvb now,tvbnow,bttvb用橡皮刮刀輕輕拌合成麵糰，將麵糰放入冰箱冷藏20分鐘左右。
' V- a2 Q, l+ l# B& h6 s6 U  C6 P用手取約25公克的麵糰，先揉成圓球狀再將表面壓平。
, \! O' s- I+ p: u/ M0 E# y% T0 z放入已預熱之烤箱中層，以180℃烤約20分鐘左右。
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●可可粉的份量可依個人喜好增減，但要注意糖的份量也要隨之成正比調整。