[甜品] 巧克力餅乾

咖啡愛奶茶

公仔箱論壇1 [# @5 s! ~" y) k$ d2 N6 G. F
新手做點心
! _2 q* v& K8 O4 S, {) G, D! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77: x3 I" t+ g) O
巧克力餅乾, G5 F0 y3 B4 g& R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?: @$ G/ ]' K% f5 \. @& p
金砂糖100公克　無鹽奶油70公克　全蛋1個　低筋麵粉180公克　可可粉15公克　小蘇打粉（B.S.）1/2茶匙
+ O. }+ e6 p7 |tvb now,tvbnow,bttvb- d) G: a/ z. c) r& Q' B
無
: `. l! I3 @! B) a公仔箱論壇$ G) Q; I; N: v7 A! l
細砂糖、無鹽奶油用打蛋器攪打均勻，再加入全蛋繼續將這些材料攪勻。 公仔箱論壇/ W# n/ p. l! O/ L* w. s3 r
將低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉一起過篩，再倒入1項的材料中。 $ W$ c* ~1 A1 c! m4 L/ Q. {
用橡皮刮刀輕輕拌合成麵糰，將麵糰放入冰箱冷藏20分鐘左右。
+ [* o- Y; X# Z; B. V, F用手取約25公克的麵糰，先揉成圓球狀再將表面壓平。
/ h* C4 e, y& b; H! ]6 o放入已預熱之烤箱中層，以180℃烤約20分鐘左右。
& S8 G# |* {6 A8 |) N8 m
; R, u" Y# w) ^+ C* _6 |8 \+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●可可粉的份量可依個人喜好增減，但要注意糖的份量也要隨之成正比調整。