材料
5 r4 k0 n6 ~/ K2 G+ Y公仔箱論壇壽司飯 2碗、三文魚碎 10克、雞髀肉 2件、火腿/紫菜各 1片、芝士 1/2片、生意粉 1條、雞蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb& z$ o. b$ L. p/ p! ^1 N
5 E [) R; ]5 A" K" }. n5 e
調味料
7 H! z# Y, l) { }) \5 g5 u' g5.39.217.77蒜鹽 1茶匙、麪粉１ 2/3湯匙、胡椒粉少許、醬油 2湯匙
! W& t& Z, y' [2 s, Z公仔箱論壇
. R' @" p7 a: s4 O% C2 ?) N" Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ v/ d4 }( q1 o: b8 K
做法
7 {$ X* A: C7 G1.飯拌入三文魚碎後分成兩大份及四小份。將大份的趁熱各以保鮮紙包好，搓成上窄下闊的面形；將四小份各用保鮮紙包起，搓成橢圓形成耳仔。用生意粉將面及耳仔穿起。tvb now,tvbnow,bttvb7 H2 y; E# h1 k& W/ B# m6 g% F) |
公仔箱論壇( [8 L/ M+ j, W r
2.紫菜剪成頭髮、眼睛及眼眉，放在飯糰上；將火腿剪成橢圓的嘴巴放於飯糰；用飲管在芝士上吸出小圓形，放上紫菜成為眼珠。
& B3 n3 e2 w' u1 W% ] f5 Y6 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @" M+ N0 o% D8 h0 i9 C1 I; q5 c
3.雞髀肉一開二備用；將雞蛋拂勻，加入蒜鹽、麪粉、胡椒粉、醬油拌勻，放雞肉沾均勻。
& I) t4 J% ]. O- c5 d0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w: [& r4 g; Z+ ~
4.用大火燒滾半鍋油，放入雞件炸至金黃熟透，撈起瀝油後，即可與伴菜及飯糰排入飯盒中。
2 R8 J( ^! u! s* ~* X |
發表於 2010-9-18 06:40 AM
| 
發表於 2010-9-18 02:49 PM
|