[西式食譜] 小丸子漢堡扒

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材料  tvb now,tvbnow,bttvb/ ]+ n! T+ A. t
壽司飯 2碗、木魚碎少許、紫菜/火腿各 1片、免治牛肉 70克、免治豬肉 30克、雞蛋 1隻、洋葱 1/3個、麪包糠/魚肉色粉/牛油各少許1 k' A+ j$ j8 l& _0 I7 R% E

5 h: W4 t5 B- d2 B. f4 \1 otvb now,tvbnow,bttvb調味料
% L, R7 d  L$ H3 s1 I; d. N9 Stvb now,tvbnow,bttvb醬油/鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉少許、茄汁１ 1/2湯匙、 OK汁/味醂各 1湯匙
; D) T6 [; r$ v: G' J- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x  w% }( N) X) p& s, _9 w: x# N

* j, u7 p+ ^: z. Y6 H7 [8 D5 `' k" H做法tvb now,tvbnow,bttvb: y& F6 {/ O3 A
1.木魚碎加醬油拌勻；飯一開二，平放於保鮮紙上，加少許已調味的木魚碎，包好搓成圓形。/ C' C" E" u. N7 {# d: S/ X

( O6 N& l- a3 P; Q9 [  g! g) B+ N* ~tvb now,tvbnow,bttvb2.紫菜剪成頭髮、眼睛及眼眉；用火腿剪成嘴巴，放在飯糰。在面珠位撒上魚肉色粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?: w+ d$ N" L0 @5 j, y
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3.洋葱切碎，放熱鑊加牛油炒香，以胡椒粉、鹽調味，盛起放凉備用。. R) M/ O0 w- g" M9 N  I( x

) ~. l7 }8 F6 f. w) S# G4.雞蛋拂勻拌入麪包糠後，加牛肉、豬肉、洋葱碎，用手攪勻備用；將茄汁、 OK汁、糖、味醂調勻成為醬汁。
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5.燒熱鑊放少許油，將肉搓成迷你肉餅放入鑊，以中火煎至熟透金黃，轉慢火加入醬汁，略為拌勻即可盛起，與飯糰及伴菜放入飯盒中。公仔箱論壇5 s+ H* O( y7 [, K) ~7 @