材料tvb now,tvbnow,bttvb) p1 M8 s- I" T& D3 M" L
薄切豬腩片 300克、里芋 8隻、洋葱 1個、紅蘿蔔（切片） 1/4條8 l) F0 ]$ i W- ]
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汁料
2 P2 J/ J# `8 o& X K& _& t( wtvb now,tvbnow,bttvb水 2 1/2杯、出汁素 2茶匙、清酒 1/4杯、日本醬油 6湯匙、味醂 3湯匙、糖 4湯匙5.39.217.778 @9 o6 q2 A6 w% }5 F# ^
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5 T4 V: G3 j; \% {. }3 h* F公仔箱論壇做法
( v; e0 ?0 m) N1 r' `1.洗淨的里芋大火烚 10分鐘至熟，放凉後去皮。薄切豬腩片切成吋半小段。洋葱切塊。
) c& Y0 K9 Q% Q8 @公仔箱論壇
9 O6 b$ S# ]8 Z9 Y+ s" N. q公仔箱論壇2.平底鑊下油爆香洋葱，加紅蘿蔔略炒，再放里芋炒香後加豬腩片。( F1 A" l" B1 Q e
" c Q3 F7 _; K E M6 t5.39.217.773.加入水、出汁素、清酒、日本醬油、味醂和糖，先以大火煮滾，再收慢火煮 15至 20分鐘，上碟即可。 |
發表於 2010-9-16 06:34 AM
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