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[中式食譜] 舞茸雞肉丸鍋

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n/ @) v0 f: T- B
舞茸菇/本菇各 1包、鮮冬菇 12隻、娃娃菜 2棵、大葱(切段)適量、紅蘿蔔(切片) 8片、免治雞肉 300克雞肉調味:大葱碎 3湯匙、日本醬油/麻油/白味噌各 1湯匙、蛋黃 1隻、鹽/糖各半茶匙、胡椒粉少許、味醂 1茶匙
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湯汁
* k! n- e' u7 O, htvb now,tvbnow,bttvb水 4杯、出汁素 1茶匙、味醂 1/4杯、清酒半杯、白味噌 3茶匙、醬油 3湯匙" P# w. I' T) N' p0 h! w
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5 J# x6 k6 b! K, P; J! X! TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
  h1 S( m% x8 V( ~/ }( H1.免治雞肉加入大葱碎、日本醬油、麻油、白味噌、蛋黃、鹽、胡椒粉、糖和味醂,拌勻至起膠,備用。
( g( W( P9 [9 |4 P2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ X5 A# r% F  l5 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.娃娃菜去芯,一開二,備用。煲滾水,加入出汁素、味醂、清酒、白味噌、醬油及紅蘿蔔片,攪拌至味噌融化。公仔箱論壇7 D2 I- w& V( W1 h+ _5 u. s& n
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3.娃娃菜放入煲內,加入舞茸菇、本菇、鮮冬菇和大葱,用湯匙將雞肉刮起成肉丸,煮滾即成。5.39.217.771 |; X% q+ H4 K" C, U  ]/ `

8 L$ {3 B# G1 S4 b7 f2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果覺得整雞丸子麻煩,可以用雞髀肉代替,以醬油、味醂、糖及胡椒粉略醃會更好吃。        公仔箱論壇! b$ j/ q+ h; M& ]
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