% D) a* z4 M3 F% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D+ S. K/ [( a5 \) u. b
材料：5.39.217.77! m5 g; n; x* A: D1 ]! S5 O$ c
牛肉 600克（切粒）、洋葱粒 2碗、洋葱絲 1碗、薯仔 1個（切粒）、紅蘿蔔 1條（切角）、蘋果 1個、蒜茸 4茶匙、福神漬適量、白飯 1碗
& p* X& \/ j+ e: N$ A* G* K3 o3 p
5 J* k# G4 l5 d) W0 C% |調味料; e% K# D y) q) y% g
牛油 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、即溶咖啡粉 1茶匙、日式咖喱粉 1湯匙、日式咖喱磚 1盒2 `' ?/ [1 w% P" u9 _6 j7 s
tvb now,tvbnow,bttvb+ q: ] I) i+ }
H- D& B6 z0 `% R8 Y" P3 D0 h1 Z做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 ~$ m( l" M( g) L
1.起鑊加兩湯匙油，將薯仔表面煎至金黃。
- ?. K7 e, O1 A3 p+ B9 ?! c1 r2 Q$ C
z3 P6 q2 f9 X% V7 B9 c2.再起鑊加少許油，用中火爆香牛肉粒，加少許鹽及胡椒粉調味，再加蒜茸炒勻後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b" d: M: [$ f+ s1 }
5.39.217.77: g; V4 ], A; K( a
3.原鑊加牛油，將洋葱粒炒至焦黃，加咖喱粉、紅蘿蔔、牛肉粒、兩杯熱水及咖喱磚煮至溶。5.39.217.775 A/ i) z9 n+ Z ]5 _- g
tvb now,tvbnow,bttvb2 B5 P! p/ p, s3 q6 W' {
4.然後轉放入大鍋，加適量熱水冚過面，用大火煮5分鐘，將蘋果去皮後即時刨入鍋，再加即溶咖啡粉拌勻，煮滾後冚蓋轉細火煮半小時。
2 s$ L+ @- g3 A9 M- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y9 g5 T" J& P% M% B5 t5 ?
5.然後加薯仔及洋葱絲煮15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q) V3 Y4 w/ z7 X5 l) Y% K
* Q5 _- v: e* v @) R. h2 ~6 _& S6.將飯放上碟，旁邊放咖喱，在飯面放福神漬即可。
' w" c5 H+ ^; v) S( g! h6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ H0 S d3 W) K C8 f) a8 t: Q! `tvb now,tvbnow,bttvb
3 h- C: r" l6 Y7 F貼士
+ _) t0 i3 A2 Q% V洋葱的辣味經加熱後會蒸發，變成丙基硫醇，將洋葱炒到焦黃，可令咖喱更甜。
^$ K) |5 K0 `, [3 S公仔箱論壇 |
發表於 2009-10-1 07:59 AM
| 