[中式食譜] 土豆雞腿

甄華

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# s! l  h$ W9 |3 c原料：
+ Q) |" M! c+ h  G7 u六个鸡腿，小土豆4个。+ c0 s# F0 Q6 ~, S, p

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9 P+ h1 s  q1 _: S5 Y做法：
7 s4 }' j4 W7 T' ^4 U( f步骤1：土豆去皮切块，鸡腿洗干净，对半切一刀。
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" B3 J- x$ ]  J; T4 }公仔箱論壇步骤2：锅中底油，放姜片，八角爆一下，倒入切好的鸡腿煸炒发白。
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步骤3：倒入酱油，料酒翻炒几下。
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骤4：加水没过鸡腿，水开倒入土豆块，加盐烧开转中火20分钟这样。
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步骤5：大火收个汁，也可以多留点汤汁，伴着饭吃也不错的。
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