材料及份量:公仔箱論壇3 ]' l/ S) j2 `5 ]! d
新鮮雞 半隻 公仔箱論壇 N' A+ C7 [- q& g% h4 A% P
5.39.217.77% c7 _6 q! X8 [( H2 Z8 q- }
調味料:
( _% S/ ?8 w$ d2 O0 H! w5.39.217.77麥芽糖 4湯匙公仔箱論壇: [8 | A3 ^- ?: Q0 E, ~! V* T: a& J
生抽 1湯匙
1 ]7 p1 [' p. y" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江香醋 1湯匙
, j8 t0 n* O9 c. ]tvb now,tvbnow,bttvb乾蔥 6粒8 Y( I- ?# U$ S# C2 P
水 適量5.39.217.77% Y/ p. G- C) w9 M0 G1 p
蔥花 適量作裝飾用
5 n9 }& @9 a. ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77& J# y+ E- @$ t+ ~% X
醃料:tvb now,tvbnow,bttvb& G3 i2 k( b! P8 ?( |: I/ S0 j
鹽、糖、胡椒粉、生抽、豆粉、麻油 各少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ V; A- Y! B% |
+ ^3 |4 _5 \) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:5.39.217.771 ]$ X3 b6 T; D; i( d. R
1. 鮮雞切件，加入醃料醃20分鐘。5.39.217.77+ S* v2 b! Y9 a# {. O |; y, U5 V# U
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% d3 L2 [; @4 l- J0 A公仔箱論壇2. 用乾蔥起鑊，聞到香味時，將雞件倒下同炒。 5.39.217.77- e5 b3 [# Z& {$ e
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) g" T( r( n6 {2 e: M0 [2 i3. 然後將乾蔥雞件轉到瓦煲，加入適量清水、麥芽糖、生抽、鎮江香醋，續炆15至20分鐘。
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0 F: ~7 X+ K6 v) l4. 最後灑上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb( l2 r1 q8 H' C# `
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發表於 2009-4-8 01:14 PM
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